特性特征：香山鸡嘴荔果实成熟时，种子退化成鸡嘴状，故称之为鸡嘴荔。该品种植株长势健壮高大，树形紧凑，树干灰褐色，树冠半圆头形，开张，枝条丛生、密细、较硬，叶片中等大，长椭圆形，深绿色，呈光泽，叶缘平整，嫩叶紫红色。成熟的果实呈歪心型或扁圆形，大小均匀。果皮薄而韧，呈暗红色，龟裂片大而疏，平坦或呈乳头状突起，排列较有规律，缝合线阔而明显，果顶浑圆，果肩隆起呈马鞍状。单果重在30克左右，核小，焦核率达82%以上；果肉白蜡色，厚而爽脆，风味清甜、微香；果汁中等，可食率达80%以上，可溶性固形物含量18%~20%，含糖量18%，含酸量0?35%，糖酸比值为45?71，VC含量22?8毫克/100毫升果汁，品质极优，宜鲜食，也可用作制干或加工罐头。一般在广西4月份开花，7月份成熟，属迟熟品种。丰产性强，较稳产。抗逆性较强、适应较广，在贫瘠的土地上也可以种植，可以在山坡、岭地上大面积发展种植。