良凤花鸡是广西南宁市养鸡场经过10多年精心培育而成的一个肉用型新品种,因其产于南宁市郊良风江风景名胜区而得名。该品种外貌清秀,羽毛丰满,多为麻黑、麻黄和少量黑色,羽色光亮;冠、肉髯、脸、耳叶均为红色;屠体皮肤黄色,肉质鲜嫩,味美。公鸡单冠直立,胸宽挺,背平,尾羽翘起,颈和头部清秀,体型紧凑,脚矮小。营养要求不高,饲养管理粗放,经过长期的选育,良凤花鸡适应性强,特别是室外放牧饲养更能显示其优势。2003年2月份,我们引进了良凤花鸡与本地鸡进行了比较饲养试验。 1 材料与方法 1.1 试验材料 良凤花鸡(引至贵州省畜牧开发公司)2 000N;本地鸡200羽。
1.2 试验方法 先在威宁县品改站的育雏室进行育雏试验,然后随机抽取脱温后的良凤花鸡500羽,本地鸡100羽,在威宁县乌蒙山区腹地(海拔2 200 m)进行生长性能试验。按周称重,记录耗料量,然后计算料肉比,并比较效益。
1.3 饲养管理 试验鸡饲养管理条件一致(同一育雏室育雏,相同的育雏方法,相同的饲料,相同日龄的雏鸡等)。进雏鸡前对育雏舍进行薰蒸消毒,红糖水先作饮水后开食,开食后采用华港牌雏510鹕饲料进行饲养,按育雏要求统一调节温度湿度、通风换气等,光照充足,自动饮水器供水,自动供料桶供料,不限量自由饮水、采食,采用厚垫料平养育雏,保持圈舍的清洁卫生,定期更换垫料,定期消毒,按免疫程序进行接种。育成期饲养管理,大部分与育雏期相同,只是饲料为中鸡料,适当补给青饲料,自由饮水,定时定量供给饲料。 2 试验结果 2.1 两品种育雏期情况从表可以看出,良凤花鸡在育雏期全期增重为261.1 g,比本地鸡高80.6 g。育雏率,良凤花鸡达98.1%、分本地鸡高9.15个百分点。两品种在第1周的死亡率都较高,因此在育雏中要特别加强饲养管理。 2.2 两品种育成期情况 从表可以看出,良凤花鸡增重较快。每周的增重均在200 g以上,最高达540 g,平均周增重为309 g,而本地鸡增重最大的l周仅为211.5 g,平均周增重165.8g,增重较小。料肉比良风花鸡为2.47:1,本地鸡为4.08:1,良凤花比本地鸡生长1 kg少用饲料1.61 kg。良风花鸡经3周育雏脱温后饲养7周体重可达2 467.6 g,可适时出栏,而本地鸡才1 365 g,不适合出栏。说明良凤花鸡饲养周期短,周转快。
2.3 经济效益 良凤花鸡雏鸡每只4元,本地鸡雏鸡每只玩,所用饲料为华港中鸡配合料2.2元/kg,出售时的价格均为12元/kg。饲养良凤花鸡的经济效益为2.4676kg×12元-2 626 kg÷500只×2.2元/kg-4元=14.06元,每只扣除饲养小工费和其他费用2元,饲养1只良凤花鸡可获效益12.06元。而饲养1只本地鸡的效益为1.365kg × 12元-426kg÷100只×2.2元/kg-03元=4.01元,每只扣除人工及其他费用2元,可获利2.01元。饲养1只良凤花鸡比饲养本地鸡多获效益10.05元。 3 小结 本试验结果表明,良凤花鸡在乌蒙山区表现出生长快、肉质好、效益高、适应性强、省饲料、周转快等特点,因此笔者建议在乌蒙山区引进推广良凤花鸡进行饲养,以增加农户收入、使农业增效。
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