大家都知道,鸡蛋的营养价值很高,尤其是蛋黄。现代人的营养比较充裕,尤其是一些“三高人群”,对营养摄入需十分谨慎。现在,越来越多的人提倡低胆固醇饮食,所以现在越来越多的“低胆固醇”食品受到了广泛好评。那么,今天就教大家一个简单的方法,可以使蛋鸡产蛋的蛋黄胆固醇明显降低。
在日常饲养中,蛋鸡的饲料掺人8%的向日葵子或10%的木头刨花粗粉进行饲喂,可使蛋黄中的胆固醇降低13%。