东浦路金枫园公交车站后有家家禽专卖店,是来自莆田的“篁山家禽”。这家经营正番鸭的店,本月开始也出售黑土鸡,也就是我们平时说的土乌鸡。 老板李先生说,莆田篁山的原生态黑土鸡和正番鸭一样,都是在山脚下的水库边野外放养的,在青山绿水之中觅食自然界的昆虫飞蝶、小鱼小虾和草籽树果等天然食物长大,没有喂养任何的激素和抗生素饲料。 立秋过后的厦门气温依然炎热,不少人会感觉身体乏胃口差,不妨炖只原生态黑土鸡清汤补一补。用鸡骨头熬出来的清淡汤汁也是美味西餐的高汤哦。 “篁山家禽”即日起至31日打9.5折;9月1日至7日9折;9月8日至14日8.8折,且可参与博饼一次,博中就可获赠正宗原生态鸭蛋,状元可以获赠原生态正番鸭一只。 导报记者 吴琼
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