饮水

肉鸭自由饮水，水质应符合 NY 5027 畜禽饮用水水质标准的要求。每日清洗饮水设备，保证饮水设备清洁。

饲喂

肉鸭饲喂一般采用自由采食或定期饲喂。饲料每次添加应适量，保持饲料新鲜，防止发霉变质。饲料应保存在干燥的地方。不应将饲料放置在鸭舍内。

饲料和饲料添加剂

肉鸭饲料卫生指标应达到 GB l3078 《饲料卫生标准》的要求。饲料配制应以肉鸭生长发育各阶段的营养需要量为依据进行配制。肉鸭饲料营养成分含量建议达到饲养品种《肉鸭饲养手册》提供的指标要求。

肉鸭饲料中不应使用未经国家主管部门批准使用的微生态制剂、酶制剂等。

不应使用被其他化学品污染的饲料、未经无害化处理的其他畜禽副产品。不应使用霉变饲料、抗生素滤渣。

温度与湿度

1日龄～3日龄雏鸭舍内温度宜保持在30℃以上，随后每周鸭舍内环境温度下降3℃～4℃，直至室温。肉鸭舍内地面、垫料应保持干燥、清洁。

饲养密度

饲养密度与肉鸭的生长发育、饲料转化率及健康水平紧密相关。表1给出了不同生长发育阶段、不同饲养方式肉鸭的适宜饲养密度。