饲养肉用种鸡的目的，不仅要将长肉快的能力遗传给后代，还要能够繁殖大量的雏鸡。但是任何肉用鸡都有易肥的特点。一旦过肥，产蛋率就下降，蛋的质量亦差，受精率、孵化率都会受到影响，生产的商品雏就少。因此，饲养肉用种鸡除了与其它种鸡有相同方法之外，还得根据其特点，在饲养管理技术上要抓住两个关键问题：

1限制喂料与控制体重 限制喂料是肉用种鸡饲养管理上一个很重要的内容，它直接影响到种鸡的种用性能，又是节约饲料，降低种鸡饲养成本的一个技术措施。限制喂料要根据周龄、体重、健康状况和季节等因素所决定。肉用种鸡一般从第6周龄开始限制喂料。其方法：有每日限制法、1周停喂二日法和隔日喂料法。为了节约劳力和采食均匀，多采用隔日喂料法和一周停喂二日法。这里除了限制饲料数量外，还要注意饲料的质量，尤其是日粮中的能量和蛋白质水平，一定按饲养标准配制。到20周龄后改为种鸡料，这时仍需限制喂料，主林依据种鸡的产蛋率和体重决定给料量。特别到30周龄左右，产蛋量急剧上升，体重也在增加，如限制给料量不当会对生产性能产生巨大影响。如给料量低，则影响产蛋率和种蛋品质；反之，如给料过多，虽然蛋重增加，但合格率低，产蛋率提高缓慢，产蛋高峰也低，受精率也会受到影响，同时，由于鸡的体重大，将影响其一生的生产能力，而且还会增加种鸡的死淘率。到达产蛋高峰时，母鸡体重一般在2.8～3.0公斤，不使其上升，这样才能保证种鸡的良好生产性能。

2.采用合理的光照制度 光线刺激能使机体发生一系列生理变化。合理的光照制度可以消除不利因素的影响，调节性成熟期，提高产蛋率、受精率、种蛋合格率、控制休产期、防止恶癖发生等。

对肉种鸡的光照方法较多，从目前情况看，以固定时间光照较简单易行，效果也好。一般0～3日龄提供8～20小时光照，5～20周采用8～10小时固定光照时间。这时的光照强度不易过强为每平方米2.7瓦，灯悬于距地面2米高度。这样光照，青年鸡既安静，啄癖也少，达到同样体重所消耗的饲料也少。但一定要注意舍内空气的流通和新鲜。20周以后要逐步增加光照至16小时，以刺激脑垂体产生激素，促进排卵。增加光照不能太快，特别较肥的鸡群，否则会造成母鸡泄殖腔外翻等，造成损失。