“鸭司令”的生活很辛苦。李玲玲摄

　　涨、涨、涨，菜贵了、鱼虾也贵了……马大嫂的篮子拎得越来越重。但是，昨日记者走访杭州农贸市场，却发现，禽蛋类价格相对比较平稳，特别是鸭和鸭蛋的价格都有所下降。

　　察院前农贸市场271号摊主洪老板告诉记者：“去年鸭蛋卖5元一斤，而今年只卖4.6元一斤。”

　　264号摊主余老板是察院前农贸市场唯一一家卖鸭的，他说，麻鸭去年卖15元每斤，今年只卖12元。

　　这是怎么回事？

　　“今年对于家禽养殖户来说，是面临困境的一年。”省畜牧兽医局专家金良说，今年以来，一方面整个养殖行业饲料平均上涨了40%以上，涨幅最大的超过100%；企业用工成本增加不少，涨幅在30%以上。另一方面养殖量还在不断上升，存栏数比上年同期增长一成左右；整个市场的消费能力却有所降低。这几方面因素导致养殖成本上升、终端价格不涨反降，以致养殖效益低于去年同期水平。家禽类产品价格同比去年下降50%左右。

　　省农业厅《2008年上半年浙江省畜牧生产形势分析》中显示，6月份，全省优质鸡和樱桃谷肉鸭收购均价跌至去年以来最低点，比上半年最高点分别下跌24.56%和33.33%；全省快速型肉鸡和绍兴麻鸭雄肉鸭收购均价也跌至8.34元/公斤和10.15元/公斤，分别下跌24.11%和38.42%。

　　养鸭的成本在涨，但鸭蛋和鸭子的价格却跌了，这使得养鸭人的日子越来越难过……

　　柯岩养鸭人孙海根，47岁，养鸭22年成堆的鸭蛋眼里最美的风景

　　凌晨4点15分，绍兴县柯岩南福线国道离村子2公里处边，漆黑田地的一排亮着灯光的鸭棚格外显眼，养鸭人孙海根和妻子钱桂珍正蹲着的身子忙着捡鸭蛋。一人拿一个筐，分两头捡，一只手捡三只蛋，两手同时进行，不一会一筐就满了。

　　22年前，孙海根夫妇在离村子大概2公里远的河边搭建了几间鸭棚，几千只鸭子，三只狗，夫妻俩从此过上河边养鸭的生活。现在孙海根的女儿已经13岁，一家三口都生活在鸭棚边，4000多只鸭是全家的唯一经济来源。

　　“你看这成堆的蛋多喜人，我的这些鸭很乖，喜欢把蛋产在一起，这样我们捡起来也方便。”每天凌晨捡蛋的时候是夫妇俩最开心的时候，在钱桂珍眼中，那成堆的鸭蛋是最美的风景。

　　孙海根就住在离鸭棚有两步之遥的简易房中，13岁的女儿还在睡梦中，平时女儿就住上铺，孙海根夫妇住下铺。

　　早上5点半，夫妻俩就捡了满满13筐鸭蛋，约405斤。“我养了共4000只鸭子，现在正处于产蛋高峰期，但因天气炎热，产蛋率下降了。”

　　用开水一冲昨晚的剩饭就是一家三口的早餐，吃完后，夫妻俩就要准备一天的饲料了。

　　上午9点多，带着满筐青草，夫妇俩回到鸭棚，孙海根还买了一些螺蛳回来，而鸭子早已主动跑到河里去了。

　　“青草不花钱，螺蛳八毛钱一斤，我们这样掺一点，总能省点饲料。”孙海根说饲料贵了，平时在保证鸭有足够营养的情况下，节约成本。

　　正聊着天，卖饲料的高尧坤来要账了：“老孙，你6天卖一次鸭蛋，已经一星期了，今天可以付我一些饲料钱了吧。”多年的合作关系，他们彼此间已经很熟悉。原来，因为今年上半年饲料涨价了4次，孙海根不得不赊欠饲料费来周转资金。

　　“我也不希望饲料太贵，那样我的客户会越来越少，但是现在饲料的原料豆粕及玉米都在涨，豆粕去年是2700一吨，现在是5000一吨，饲料怎会不涨呢。”高尧坤说，仅2008年上半年，饲料已经涨了四次价，接下来说不定还会涨。

　　绍兴养鸭人阮云高，50岁，养蛋鸭30年犹豫了几天蛋鸭当肉鸭忍痛贱卖

　　夏天下午3点的阳光还是很毒。绍兴市区东郊皋埠镇皋北村渡口处的3间鸭棚外，成群的鸭子在嬉戏，仅穿一条短裤的养鸭人阮云高正在鸭棚打扫卫生。昏暗的鸭棚里，最显眼的是他那被太阳晒得发亮的背上全是汗水。

　　一踏进低矮的鸭棚，迎面扑来一阵热浪，最让人受不了的是直逼鼻子的浓烈鸭粪味。仅站了几分钟，记者就觉得有些透不过气来。

　　“你赶紧出去吧，夏天病菌多，我得赶紧将鸭棚收拾一下。”阮师傅说。

　　五分钟后，阮师傅走出鸭棚，先到河里洗了个澡，换了一身干净衣裤，和记者聊开了。

　　“我养了30年鸭子，还从没像今年这么难过，竟然还要贴钱养，上个月15日前，我每天要赔200多元。因为饲料贵了，鸭蛋跌了，去年72元一包的饲料现在要93元，去年卖5元多一斤的鸭蛋现在4.5元。”正因为如此，阮师傅做了一个无奈决定：缩减规模，将已经养到产蛋高峰期的蛋鸭卖了3000只，现在只养2000只。

　　“今年的行情实在不敢再多养，本来就赚点辛苦钱，人力等都不算成本的，但今年饲料实在太贵，真是养鸭越多，就越亏，所以我打算少养点。卖鸭时，心很痛，很犹豫。我们养的蛋鸭，从鸭苗养到能产蛋比肉鸭要多养好几个月，每只成本在30元左右，而我把它当肉鸭卖掉，一只最多能卖到20元左右。”

　　蛋价低迷，原本大多批发给蛋厂的阮师傅今年又操起做皮蛋的老本行，同时也在镇农贸市场上租了摊位，老婆负责在那卖鸭蛋，而他自己又兼了送货的任务。浙江在线新闻网站

　　捡鸭蛋是最开心的时刻。李玲玲摄

　　兰溪养鸭人汪海英，养鸭16年成本涨鸭价跌，行情看不清养鸭比炒股风险还大

　　下余村是一个养鸭专业村，据统计，这个村有养鸭专业户292户，存圈蛋鸭65万只左右。去年，该村养鸭产业收入10855万元，占全村总收入的72%。

　　“我们养鸭子的比炒股风险还大，越来越看不清行情了啊。”一见面，汪海英就跟我们吐苦水，作为一名养了16年蛋鸭的专业养殖户来说，理应满腹养殖经。怎么会看不清行情呢？

　　“正月初七买来的小鸭，到现在还没赚钱。”汪海英告诉记者，蛋鸭生长到一年左右便过了产蛋高峰期，需要及时淘汰，所以每年都需要购买新的小鸭，才能保证产量。今年正月初七，市场上来了一批小鸭。现在小鸭降价降了才1元多一只，当时一只却要4元。

　　汪海英有点悔不该当初：“小鸭价格没想到降了这么多，当时我可是抢着买到了3000只的。”

　　这个月初，价格一直很低迷的鸭蛋收购价终于涨了一点，从每斤3.4元涨到了4元一斤，汪海英乐了，又赶紧买进2000只青年鸭。

　　“这养鸭子比炒股风险还大。”汪海英说：“今天股票涨了，我能立刻卖掉。可是今天鸭蛋涨价，等我们新的蛋鸭买进来，鸭蛋卖出去，这中间谁知道会怎么样。”

　　“今年借了10万元，扩大养鸭规模。但饲料涨价了，鸭蛋价格差不多，鸭粪却降了一半价。”余源新郁闷地说，以前很多诸暨的珍珠养殖户都过来收购鸭粪做肥料，结果因为今年珍珠行情不好，导致鸭粪降价都难卖出去，之前都是150元一车，现在直接降到70元一车。”

　　越算账，余源新心里压力越大。

　　兰溪蛋鸭经销户李晓明利润越来越薄

　　每斤蛋少赚一分每包饲料少赚三毛

　　在兰溪上华街道有浙中地区最大的禽蛋批发交易市场，鸭蛋和饲料主要靠这里流通。下余村经销大户李晓明在这里经营鸭蛋和饲料等生意。

　　李晓明1992年开始做老鸭收购的生意。到了2003年，开始鸭蛋贩销和饲料销售工作。“赚的就是其中一个差价。”李晓明说，饲料每包赚1元多，鸭蛋每斤赚二三分钱。

　　李晓明家里有两辆农用车，雇了三名工人。从早上8点到晚上10点，农用车都不得闲。手头上的九十多户养殖户等着李晓明送来饲料，买走鸭蛋。而李晓明的这些养殖户遍布金华、龙游，鸭蛋则要送到上海、江苏、福建、广东等地。

　　今年6月下旬，0号柴油从每升5.17元上调至6.09元。李晓明说自己早就算过这笔账了，油价的上涨导致自己运输每斤鸭蛋要少赚1分钱，饲料一包四十公斤重的少赚三毛钱。利润空间被一缩再缩。

　　虽说做经销户风险小了不少，“但偶尔一个月有三五车要亏的。”李晓明说，饲料厂家说涨价那是立马的事，但是李晓明无法对手头的养殖户们立刻提价。“你想啊，两个养殖户就是隔壁村的，第一天送饲料的没涨，送得晚一天隔壁村就立刻涨价，他们心里也不舒服的。”遇到这种情况，李晓明就推迟三五天甚至一个星期再统计涨价。“用我的利润空间，给农户一个缓冲期吧。”李晓明说。

　　李晓明前不久给三名工人涨了工资。原本装卸一车料240元，现在他们可以拿到270元。李晓明觉得挺值。“对我们这行来说，时间更宝贵。”李晓明说自己很快适应了上涨的油价。“总比加不到油好啊。”今年5月份，柴油一度出现了供应紧张的局面。每天为了能加上这限量供应的柴油，李晓明凌晨三四点钟就得起床到加油站排队。