近几年我地区市场上当地公鸡供不应求,而且价格较高,饲养者获得较高的经济效益。于是兴起了饲养当地公鸡这项产业,出现一些饲养专业户,并总结出一套当地公鸡野外山养技术。 当地公鸡又称大骨鸡,主要分布在辽东半岛北纬40°以南的大连、丹东、庄河等地。这种鸡高大健壮,胸深广,背宽长,腹部丰满。耐粗饲,耐严寒,觅食力强。毛色鲜艳,公鸡单冠直立,体羽火红色,尾羽黑色,并发绿色光泽,成公鸡体重3.2公斤,最大者达6.5公斤。肉味鲜美,深受欢迎。 一、鸡雏孵化 1.种蛋选择。应选新鲜(产蛋7天之内)、清洁、正椭圆形,重55~65克蛋做种蛋。蛋皮过薄、过厚,沙皮裂纹蛋不能做种蛋。种蛋选好后要经过消毒,才可进行孵化。一般春季育雏,生长快发育好,成活率高,一般在2月中旬至3月上旬孵化,公鸡8~9月上市。 2.孵化方法。小规模饲养多采用火炕塑料袋孵化法。 孵化盘制作:用3厘米原木板做成高25厘米左右方盘,盘底铺一层薄褥,将比较结实,不漏水的塑料袋放到盘内,袋的两端要比盘端长出6~10厘米,搭在盘沿上。塑料袋装入33℃~38.5℃温水,水袋高10厘米左右。水袋上铺一层薄被,把种蛋摆在上面,再盖一层厚棉被。将蛋盘放到火炕上保温,即可进行孵化。孵化期管理:孵化期间每两小时检查一次水温,水温降低要加热水 ,使水温保持在37.8℃左右。室内温度保持24℃~26℃为宜,相对湿度保持60%~65%。每天翻蛋4~6次,每隔3~7天照蛋一次,捡出无精蛋、破壳蛋。21天鸡雏出现后,把上层厚棉被支起来 ,使蛋与被之间有一定空间,便于破壳出雏。待初生雏绒毛松满,把雏放到育雏室。 二、雏鸡培育 1.温湿度与光照。雏鸡1周龄保温32℃~30℃,相对湿度60%~65%,2周龄30℃~29℃,相对湿度55%~60%,3周龄29℃~27℃,4周龄27℃~21℃,5周龄21℃~18℃。开闭门窗,通风换气,保持空气新鲜。出壳3天内,用40瓦白炽灯,每日3小时光照,使鸡雏尽快熟悉环境,觅食和饮水。2 周龄用25瓦白炽灯,光照9小时。 2.喂食与防病。雏鸡出壳24小时,喂粉状料或水泡小米,每天喂5~6次,两周后每天喂4次,其间自由饮水。1日龄注射马立克氏疫苗,7~10日龄用P系鸡疫苗滴鼻,15~30日龄再进行一次。定期进行禽舍消毒,0.1%高锰酸钾液饮水。 当雏鸡体重500~1000克,对外界气温、环境有较强的适应能力时,于4月20日~5月10日,气温达15℃~17℃,山上青草、树木开始发芽,昆虫开始活动时,将雏鸡移到山上饲养,以节省饲料,降低饲养成本。 三、上山后管理 雏鸡上山前进行性别鉴别,选公雏上山。 公雏上山前要多喂青饲料,以便适应山上环境,采食青草、树叶。山上按每平方米装8~10只鸡的标准建鸡舍。鸡舍要建在背风向阳,地势稍高,下边有灌木,上边有乔木,树林郁闭度在0.3以上,有充足水源的山坡上。最好建永久性砖石结构鸡舍,也可建简易大棚式鸡舍。大棚鸡舍夏季天热时加盖遮阴物。鸡群不宜过大,以每群500只左右为宜。 刚上山时要限制雏鸡活动,以免因对环境不熟,造成走失,或遭天敌伤害。上山1周内每天仍要喂食3次,定点喂食不限量,3周后每天喂两次,早晚各一次,其它时间自由觅食,喂食主要用全价配合饲料,或用料精加玉米配制配合饲料。当公鸡120日龄时,注射新城疫苗,每只鸡1毫升,在饲料中添加抗生素及磺胺类药物,防霍乱发生。 当鸡体重达2~3公斤时,体型丰满,尾羽齐全,即可出栏上市。 yz编辑
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