购买《肉鸡饲养技术》VCD光盘请点击这里 美国农业研究局日前研究出用于肉鸡加工生产线的自动检测系统。 随着生产量的增加和人们对健康食品的需求,美国肉鸡加工线的生产水平不断提高,许多生产线的加工能力达到每分钟140只,而人工操作每分钟仅能加工35只。由于加工效率提高,具有更高的安全和质量标准的检测仪器受到人们的关注。
在禽肉加工企业和美国农业部食品安全检验局(FSIS)的要求下,农业研究局与FSIS密切合作,研制出两台机检系统,用于鸡肉加工线。一台仪器是由农业研究局仪器和遥感试验室研制,可自动检测鸡的疾病和生理损伤。另一台由农业研究局禽加工和肉质量研究会研制,可以检测到粪便和饲料污染。两种仪器都可用于每分钟180只鸡的加工线上。由于机器检测可以24h工作,因此有可能对所有国内和进口的加工食品进行检验,而且还有可能用于其他污染源如金属碎片的检测。
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