旱半夏别名三叶半夏、三步跳、麻玉果,是常用中药材,有燥湿化痰、降逆止呕之功能。我国南北均有野生分布,近些年资源逐年减少,价格不断上升。因此,人工种植旱半夏前景十分看好。现将其栽培技术介绍如下: 一、种植地的选择。旱半夏喜温和湿润气候,块茎能在地里自然越冬,耐荫,生长适应性较强,在山坡、丘陵、平地均可栽培,也可在果园树林间套种或与玉米、油菜、小麦等高秆作物间作,以砂质土或红壤土种植最佳,重粘土、低洼积水地块不宜种植。 二、种植时间及方法。旱半夏的播种期为冬季11月至春季5月。播前结合整地,每亩施厩肥或堆肥2000公斤、过磷酸钙50公斤,翻入土中作基肥。播种时再翻耕一次,然后整平耙细,做畦,畦宽1.3米。畦沟宽30厘米、深20厘米。旱半夏主要用块茎繁殖,最好随挖随栽,一般采用条播法,在畦面上开横沟,沟距12―15厘米,沟宽2―3厘米,然后按株距5―10厘米在每条沟内排列块茎,茎头向上,栽后盖土,以不见块茎为宜。栽后保持土壤湿润,以利出苗。 三、田间管理。1、除草:在幼苗未封行前,要及时除草,中耕深度不宜超过5厘米,以免伤根。2、施肥:苗出齐后,每亩施入1∶3的人畜粪水1000公斤;株芽形成期,每亩施入人畜粪水2000公斤;子半夏露出新芽、母半夏脱壳重新长出新根时,用1∶10的粪水泼浇。以后根据生长情况每亩可用腐熟饼肥25公斤,与沟泥混合均匀,撒于土表,起到培土和有利灌浆的作用。另外,经常适量泼浇一些稀薄人畜粪水,有利保持土壤湿润,促进旱半夏块茎生长,从而增加产量。3、摘除花蕾:旱半夏生长期植株会出现抽薹开花现象,除留种外,要及时分批摘除花蕾,使养分集中到地下块茎,加速块茎生长,提高产量。 四、病虫害防治。初次栽培旱半夏病虫害较少,老产区会发生叶斑病和病毒病。1、叶斑病。初夏发生,危害叶片。防治方法:发病初期喷1∶1∶120波尔多液或65%代森锌500倍液,每7―10天1次,连续2―3次。2、病毒病。夏季发生,危害茎叶。防治方法:(1)发现病株立即拔除,集中烧毁深埋;(2)病穴用5%石灰乳浇灌,以防蔓延。 五、采收加工。1、采收:旱半夏的生育期为180―210天,块茎繁殖根据播种季节的不同可于当年或第二年采收。一般于夏秋季茎叶枯萎倒苗后采挖,选晴天小心挖起块茎,避免损伤,抖去泥沙,放入筐内盖好,不要曝晒,否则不易去皮。2、加工:先将鲜半夏洗净泥沙,按大、中、小分级,再分别装入麻袋内,在地上轻轻摔打几下,然后倒入清水缸中,反复揉搓,直至外皮去净为止。去皮后应及时取出晾干水气,置于通风洁净的地上阳光曝晒,并不断翻动。晚上收回摊放在室内,次日再取出翻晒,直至晒干为止。旱半夏一般亩产量150―200公斤(干品),按目前市价亩产值在5000元以上。
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