日前,笔者在漳平市新桥镇的象草种苗试验基地里看到:50亩象草长势喜人,到9月份就可以进行第一次的收割。据了解,一亩象草的产量可高达1万公斤以上,可为2万棒的毛木耳提供栽培原材料。
新桥镇是我省毛木耳主要生产基地,原先用于栽培毛木耳的原材料都是木屑,几年的生产在一定程度上破坏了该镇及周边的生态资源,菌木矛盾日益突出。为保持毛木耳这一主导产业的可持续发展,新桥镇积极探索以草代木为原材料的菌草技术,在该市科技局的指导下,从福建农林大学引进了象草种植这一新型食用菌栽培原材料,并在新桥云墩村的50亩山地上进行试种,获得成功。据科技人员介绍,象草的营养成分比杂木屑高5倍,粗纤维含量比棉籽壳高1倍多,富含磷、钾、钙、镁等矿物元素,是食用菌生产的优质原材料之一,且象草对土壤适应性强,肥沃或贫瘠土壤均可栽培。
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