选黑木耳菌中要四看

    看外观.

    看菌瓶标签与黑木耳菌中是否相符,以防错购

    看菌丝.

    菌丝洁白纯度高,绒毛粗壮,短密齐的为优质菌种.

    看耳瓶壁与料之间,

    齐之间如无谈黑色耳基的为优良菌种,有    少量耳基为正常菌种,如果太多,则传代次数过多,接种后虽出耳早且多.但长不大,产量较低.

    看菌块木屑菌种表面

    其表面均长有菌丝,已看不到木屑,挖出时以成块不松散为优良菌种