大棚内蘑菇的主要病害有:
①“白腐病”又称褐腐病、疣孢霉病,是棚菇病害中发生最普遍、危害最严重的一种真菌病害。
②“鬼伞苗”又名野蘑菇。虫害主要有菇蝇、蚊、线虫、螨虫等。怎样防治这些病虫害呢?通过几年的实践我们总结出以下几点经验供大家参考:
一、自腐病
要想彻底消灭这种真菌并不太容易。但我们可以从“防”字入手,即把病害及早消灭在大发生之前。需要做到:
1、培养料在菇房内二次发酵时,用通蒸汽法进行处理。具体做法是:用巴氏消毒法灭菌处理,温度保持在60℃左右,并持续6小时-10小时。
2、覆土时用福尔马林(2千克/立方米)消毒,并在覆土后调节水量时用高效杀菌剂(500倍-1000倍)或多菌灵(500倍-1000倍)均匀喷洒床面和周围环境。
3、一旦发现有这种病害出现,第一,立即停止浇水,加大通风量,降低菇房温度和湿度。第二,立即挖掉病菇、菌丝块和周围的覆土,并且撒上石灰集中销毁,防止再次感染。第三,换上新土后,在原发病部位均匀喷洒福尔马林、高效杀菌剂或多菌灵农药。使用浓度同上或加倍。严重时菇房内用福尔马林(10毫升/立方米)或气雾消毒盒(2克/立方米-4克/立方米)熏蒸1小时,通风2天-3天,待床面干燥后再喷药。
二、鬼伞苗
这种菌主要产生于温度过高的培养料中。因而,在堆制培养料时,首先选择无霉变的原料,同时调整好碳氮比,避免含氮量过高,当游离氮含量过高时,要用甲醛进行处理;其次在发菌阶段切记不要使料温过高,避免病菌的产生。如果菌床上已经出现鬼伞茁,应立即拔除干净,随后通风降温,待室温下降后,病菌便自行消失。
三、菇蝇、蚊
菇蝇、蚊主要来自培养料中,另外周围环境的粪肥也是其栖息之地,因此只要注意环境卫生和培养料的发酵消毒环节就可防治其发生。可用菊乐合酯1000倍液或敌杀死1000倍液喷洒处理就能防止其危害。
四、线虫
线虫主要栖息于土壤中,随覆土进入菇房。将培养料经巴氏消毒处理就能有效地杀灭线虫。在线虫发生轻度时可用杀虫双乳剂50倍液或马拉松乳剂500倍液喷洒菇房内的料面,严重时用磷化铝熏蒸菇房效果较好。
五、螨虫
螨虫主要潜伏在粪肥中,可随培养料侵入菇房,因而将培养料进行巴氏消毒处理就能有效地控制其发生。另外,在堆料时拌人三氯螨醇或在床面上喷洒菊乐合酯1000倍液和敌敌畏1000倍液。严重时用磷熏蒸处理即可。
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