在蘑菇生产过程中,一般经过三次收获后培养料养分减少,酸度上升,菌丝生命力变弱,产量质量下降。要实现蘑菇的优质高产,就必须进行补施肥料。具体办法有如下几种:
1.取腐熟的猪、牛尿煮沸20分钟,过滤后兑10~20倍清水喷洒,喷后再用清水喷1次。
2.取腐熟晒干的料草,加100倍清水熬成液汁,待冷后喷洒,可使蘑菇健壮。
3.在蘑菇产量急剧下降时,清理床面,剔除老根和死菇后,将新鲜干猪粪、牛粪粉碎,用清石灰水浸湿沤制15天,再加入占粪肥重量1/3的肥泥和少量草木灰拌匀,将其撒于床面,继续照常管理。
4.取草木灰2.5公斤,加水50公斤浸泡,取滤液喷洒,可壮菇,并可预防蘑菇发红。
5.取葡萄糖0.5公斤,加水50公斤,溶化后喷洒,可使蘑菇肉厚柄粗。如无葡萄糖可用白糖代替。
6.取食盐250克,加水50公斤,在出菇高峰期喷洒,可使菇体洁白壮实。
7.取石灰0.5公斤,加水50公斤搅拌静置后,取澄清液喷洒,然后再用清水喷1次。每隔6~7天重复1次,可调节培养料和泥土酸碱度,促进蘑菇的正常生长。
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