贵妇鸡又名皇家鸡，原产于欧洲。 

    1．贵妇鸡的特征： 

    贵妇鸡外貌奇特，体型娇小玲珑，袅娜多姿。鸡冠奇异，形如圆球状的大朵黑白花片羽毛束犹如西洋贵妇之帽，因此而得名。贵妇鸡长有胡髯遮盖部分眼脸，使人们只见到大而灵活的眼睛、小而短的喙，外露的大鼻孔，全身羽毛基色为黑色，白色飞花不规则地分布全身，但以头部、胸部较密集。具有观赏价值。 

    2．贵妇鸡养殖效益： 

    贵妇鸡体态优美、肉质上乘、遗传性稳定，性成熟期限24周龄，年产蛋量为150-180个，蛋壳白色，蛋重平均40克，蛋形为长椭圆形，60日龄仔鸡体重可达650克，肉用仔鸡最佳上市日龄为80-100日龄，超过100日龄后，肉纤维逐渐变韧，口感不佳。