丝光鸡，原产于日本，亦称日本丝光鸡。此鸡腿短身矮，脚仅6.6厘米，五趾，通体羽毛呈黑色，油光锃亮，黑中藏金，艳丽夺目，尾羽向上内翘，酷似一个黑色发亮的“金元宝”，故又名“元宝鸡”。它体态温顺活泼，可供人们玩赏，深受世人宠爱。成年公鸡体重0.6-0.7公斤，母鸡体重0.4-0.5公斤，母鸡140天开产，年产蛋140枚左右，蛋重为20克，蛋壳为淡褐色。 

    丝光鸡的肉质结实、丰满、皮薄、味美、营养丰富。据测定，其肌肉中的风味化合物和鲜味成分含量以及嫩度、肌纤维等均高于普通肉鸡，且皮下脂肪极少。经闷煮后，香气溢人，回味无穷。经饲养表明，丝光鸡具有以下特点： 

    一、采食量小：丝光鸡体型小，采食量相应也小，可节约饲料40%以上，比普通家鸡节粮一半以上，肉料比为1∶2。如单位面积饲养量提高40%以上，则产蛋率就可提高20%以上。 

    二、抗逆性强，适应性广：丝光鸡具较强的抗寒和耐热性，在严寒和炎热的天气下，种鸡仍能正常产蛋，幼鸡正常生长发育，育雏温度比家鸡低3-5℃。凡能饲养家鸡的地区全年各个季节均可饲养，即可大规模工厂化笼养或棚养，也可利用果园、山坡放养或圈养。 

    三、抗病力强、饲养成活率高：只要保持饲养环境洁净、新鲜和室内搭木架让其夜间栖息，一般极少患病。其仔鸡成活率高达95%-98%，受精率、受精蛋及卵化率均为95%以上。 

    四、经济效益高：饲养丝光鸡具有投资少、见效快、饲养简单、收益高的特点。丝光鸡从幼鸡开始，2个月后即可上市，全重0.5公斤左右，耗料不超过1公斤：总饲料成本不超过8元。在花鸟市场丝光鸡售价较高，其经济效益十分明显。