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菊花菜栽培管理技术

网友投稿  2010-06-07  互联网

(一)栽培季节及栽培方式菊花菜可一次栽培多年多次采收,但每年换地种植可提高产量与品质。通常利用田边、隙地进行露地栽培,可采用直播或移栽等形式进行大面积栽培。在华南地区一般在2月上旬至3月上旬播种育苗,迟播的种子易丧失发芽力,4月上旬定植,5月就可采收嫩茎叶上市。精细管理的可连续采收3年左右。

  (二)品种选择

  菊花菜按叶片大小可分为大叶种与小叶种。

1.小叶种叶片较小,叶缘裂刻深,叶柄常带淡紫色,叶薄枝细,产量较低,品质较差。

2.大叶种又叫板叶菊花脑,叶卵圆形,先端较钝,叶缘缺刻细而浅,品质较好,产量较高,是目前生产上栽培较多的品种。

(三)繁殖方法

1.种子繁殖播种前施足腐熟的有机肥为基肥,并深翻细耙,做成平畦。用细沙混匀种子撒播,上覆盖细土厚0.5厘米左右,播种后覆盖遮阳网并浇透水。在早春阴冷多雨时覆盖塑料薄膜,以保持土壤湿度和温度。浇水宜细喷,以防土壤表层板结。约10天后小苗出土,揭去遮阳网或塑料薄膜,在幼苗具2~3片时即可移栽到大田。菊花菜可直播,在我国南方2月即可播种,在北方寒冷地区于4月上旬方可播种,每亩用种量约0.2千克。

2.分株繁殖 在3月中下旬可将老茬菊花菜挖出,露出根颈部,将已有根系的侧芽连同老根切下,移植到大田中。分株繁殖在萌发新梢时进行较适宜。

3.扦插繁殖在整个生长季节均可进行扦插繁殖,以4~6月扦插的成活率最高。苗床最好用新土混入经堆沤腐熟的有机肥。剪取具3~5个节位、长8~10厘米的枝条,摘除基部叶片,入土深度为插条长的1/3~1/2。扦插后保持功床湿润,忌涝渍,高温季节需遮阴,而在温度较低时可搭塑料薄膜拱棚保温保湿。一般15天后可移植到大田。

(四)定植

具2~3片真叶的实生苗或已萌发新梢、根系繁茂的扦插苗应及时定植。菊花菜怕涝,忌渍,应深沟起垄,以利于雨季排水。作为多年生草本植物,要求土壤营养供应持久,应选择土壤肥沃、排灌方便、疏松、通气良好的沙壤土。在定植前施足基肥,亩施基肥2000~2500千克,深耕耙土,整畦。挑选生长健壮、无病虫害的植株,在阴天或晴天的下午定植,株行距12厘米×15厘米,每穴2株。定植后浇透水。

(五)田间管理

1.肥水管理菊花菜定植后5天要追肥1次,促进发棵,以后每7~10天追肥1次,采用土杂肥与尿素、复合肥相配合。在夏季高温干旱期间要注意淋水,但忌田间积水,多雨季节注意防涝排水,防止烂根。菊花菜分枝性强,侧枝萌发快,对肥料需求量较大,在贫瘠的土壤中栽培应增加追肥次数。

2.中耕除草植株封行前,中耕除草,可防止土壤表面板结,有利于根系生长。入冬前收割完老茬茎秆后,宜进行松土、培土,施肥覆盖。通常亩施有机肥1500千克左右,以利于植株的顺利越冬和及早萌发新梢。

3.植株调整菊花菜生长旺盛,分枝能力强,必须进行必要的修剪,控制植株的生长,促进侧芽分枝,便于田间管理及增强通风透光。通常植株的生长未封行时采收、打顶,促进侧芽的萌发。植株发育到一定程度后要控制其高度在30厘米左右,剪除旺长枝、病虫枝及枯枝,以提高产量与品质。12月种子成熟后,剪下花头晾干,搓出种子,并割去老茬,压肥覆土。

(六)病虫害防治

  菊花菜抗性极强,有特殊的菊花芳香味,一般很少有病虫害发生。但生产上常出现嫩茎叶皱缩不展现象,可追施钙肥或补施熟石灰,增施有机肥,以提高产品品质。


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