桃果缺钙难走远

　　桃果有些果缝合线部位变软，甚至已开始溃烂；有些果果形不整，缝合部位塌陷，着色不好。这都是由于果实缺钙或氮高钙低而形成的病果。不但给桃农造成产量损失，更给桃果营销带来难题，货架期短，经营效益大大降低。

　　中国农业科学院士肥研究所与北京市平谷县农科所合作，在桃幼果期喷钙，病果率从30％降低至10％，经济效益显著。建议喷施氯化钙0.3%(工业级无水氯化钙）或0.4％（工业级含2分子结晶水氯化钙）加硼砂0.1％混合液，从幼果期起在生长季喷施3－4次。桃幼果果面有茸毛，可加用适量粘着剂。因钙进入枝叶后不易向桃果转移，要着重喷果。通过喷施补钙，不要过量施用速效氮肥，减缓营养生长对钙的竞争。

　　苹果喷钙防苦痘

　　苹果苦痘病是果实近成熟期和贮藏前期的一种重要病害，主要表现在果实上，一般靠萼洼部多，靠果柄一端少。初在果皮下产生褐色病斑，外部颜色深，在红色品种上现暗紫红色斑，在绿色品种上现深绿色斑，在青色品种上形成灰褐色斑。

　　苹果苦痘病的发生主要与果实中的氮、钙含量及其比例有关。防治方法：（1）选用抗病品种和砧木。（2）改善栽培管理条件。（3）叶面、果实喷钙。盛花期后隔2－3周喷1次，直到采收；或红色品种往往年发病前2－3个月喷氯化钙150－200倍液；黄色、绿色品种喷硝酸钙共4－6次，但应注意，气温高于21℃易发生病害，所以喷洒前应试喷，以确定适当浓度。（4）加强贮藏期管理。入库前用2－8％钙盐溶液浸渍果实。贮藏期要控制窖内温度不高于0℃－2℃，并保持良好的通透性。有条件的采用小型气调库，必要时可把采后的苹果放入1℃的预冷池中冷却，然后进行贮藏。

　　葡萄采前需喷钙

　　葡萄成熟期果实内钙离子减少50％，缺钙现象十发突出。果实缺钙不利于贮藏，葡萄采前喷钙能明显地提高果实品质和耐藏力，减少贮藏期耗损率。

　　1、采前全果喷钙后，全果含钙量提高，最多的提高了39.3％。也使浆果耐压力增强。

　　2、钙处理延缓了浆果内风味物质的降解。到贮藏末期鉴定，喷钙的果实风味未减，而不喷钙的果实风味变淡。

　　3、果粒耐压力提高367克，果柄耐拉力提高79克。由于果粒破损和掉粒减少，贮藏期损耗降低了64.3%。

　　用硝酸钙喷施葡萄果穗，采摘前30天、40天的适宜浓度为1％，采前10天适宜浓度为1.5％。葡萄果粒表面有蜡质，不易着药，宜加用粘着剂。

　　果实喷钙增强抗病力

钙是果树必需的矿物质元素之一，与果实生长发育关系密切。果实缺钙将发生果实生理性病害，为预防此类危害，我省果树专家杨汉明建议在果树生长期喷钙，提高果实含钙水平，不仅能预防生理性病害，还能提高果实质量，增强果实对真菌侵害的抵抗力。

　　果实缺钙，不是因为土壤中缺钙，而是由于吸收分配障碍造成的。如土壤管理不善，根系发育不良，或者天旱缺水，就可能对钙的吸收发生不利影响。如果偏施氮肥，枝叶生长过旺，枝叶对钙的竞争加剧，果实中钙的吸收积累就减少。
　　防治果实钙营养失调方法如下：

1.首先要调整栽培管理措施。增施有机肥，均衡配合肥料要素，防止偏施氮肥，避免施铵态氮肥。改善土壤管理，促进根系生长。细致修剪，适当夏剪，控制枝叶过旺生长。

　　2.生长期喷钙。给果实补钙主要靠喷施。已见实验报告的钙剂主要有硝酸钙、氯化钙和螯合钙，和硼砂混用比单喷钙剂效果高。常用的喷施浓度为：硝酸钙0.4%加硼砂0.1%；氯化钙0.3%加硼砂0.1%。苹果、桃果实吸收积累钙主要在幼果期，果实发育后期也能吸收，一般可在幼果期至采收前喷施3―8次。套袋果园可在套袋前喷施2―3次，解袋后喷施一次。同时可收到提高果实硬度、耐贮性、内在品质和延长货架期的效果，并增强果实抗病性，减少烂果。

　　专家特别提醒：硝酸钙、氯化钙可与多种杀菌剂混合喷施，但不能与含硫的农药和磷酸盐（如磷酸二氢钾）混合，以免产生不溶解的沉淀物。硝酸钙和氯化钙都很容易吸湿，开包取用后须密封防潮。