在过去的较长一段时期内,果树的整形修剪只在冬季进行,所以称为冬季修剪,随着科学技术的进步和修剪技术的发展,大部分果树都可在1年中根据需要进行修剪。
在果树的年周期内,修剪时期可分为:休眠期修剪和生长期修剪。休眠期修剪,也就是冬季修剪;生长期修剪,又可分为春季、夏季和秋季修剪。
1.冬季修剪也就是休眠期修剪。是指在正常情况下,从冬季落叶到第2年春季发芽前所进行的修剪。果树在深秋或初冬正常落叶前,树体内的贮备营养,逐渐由叶片转入枝条,由1年生枝条转向多年生枝条,由地上部转向地下根系贮藏起来。所以,果树冬季修剪的最适宜时间,是在果树完全进入正常休眠以后,此时被剪除的新梢中,所含营养物质最少,因而损失最轻。修剪时间过早或过晚,都会损失较多的贮备营养,特别是弱树,更应注意选准修剪时间。
果树冬季修剪的主要作用,是疏除密生枝、病虫枝、并生枝和徒长枝,过多过弱的花枝及其他多余枝条,缩短骨干枝、辅养枝和结果枝组的延长枝,或更新果枝;回缩过大过长的辅养枝、结果枝组,或衰弱的主枝头;刻伤刺激一定部位的枝和芽,促进转化成强枝、壮芽;调整骨干枝、辅养枝和结果枝组的角度和延伸方向等等。
2.春季修剪也称春季复剪,是冬季修剪的继续和补充。春季修剪的时间,是在萌芽至花期前后。春剪,多采用疏枝、刻伤、环剥等措施,以缓和树势,提高芽的萌发力,促生中、短枝。这些措施,在枝量少,长势旺、结果晚的树种、品种上较为适用;通过疏剪花芽,调节花、叶芽比例,有利于成龄树丰产、稳产;疏除或回缩过大的辅养枝或枝组,有利于改善光照条件,增产优质果品。但由于春季萌芽后,树体的贮备营养,已经部分地被萌动的枝、芽所消耗,一旦将这些枝、芽剪去,下部的芽重新萌发,会多消耗一些营养并推迟生长,因此,长势明显削弱,所以,春剪多用于幼树和旺树,而且不宜连年施用。剪除先端已经萌发的芽眼以后,可以促进剪口附近及下部芽的萌发,提高萌芽率,增加枝叶量。有的年份.有些果树的花芽,在冬剪期间尚不易识别时,以及容易发生冻害的树种,也可留待萌芽后再剪。但春季修剪量不宜过大,剪去枝条的数量也不宜过多,而且不宜连年采用,以免过度削弱树势。
3.夏季修剪。夏季,树体内的贮备营养较少,夏剪后又减少了部分枝叶量,因此,夏季修剪对树体营养生长的抑制作用较大,因而修剪量也宜轻。夏季修剪,只要时间适宜,方法得当,可及时调节生长和结果的平衡关系,促进花芽形成和果实的生长发育;充分利用2次生长,调整或控制树冠,有利于培养结果枝组。
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