叶片失绿是果树生产中的常见病害之一。传统的观点认为果树失绿的主要原因是土壤缺乏二价铁离子,同时也和锌、镁、铜等元素的供应不足有关,而实际上果树叶片失绿不纯粹是因缺乏这些元素而引起的,还与环境条件、病害发生情况、管理水平等因素有关。
1 营养元素的原因
1.1 营养元素绝对含量低 营养元素绝对含量的缺乏,是导致叶片失绿症最敏感的原因。各种缺素症状如下:①缺氮。老叶先显黄色并变薄,后期叶片显淡黄绿色而脱落。②缺磷。幼叶及未成熟叶显暗绿色,成熟叶显红紫色或暗绿色。③缺钾。老叶失绿变黄,最后逐渐形成坏死斑点。④缺镁。大叶上有黄褐色斑点,中间叶脉失绿变黄。⑤缺锰。最新成熟叶片脉间失绿。⑥缺锌。小叶新梢先端黄化,后全叶脉间失绿呈坏死斑点。⑦缺硫。幼嫩叶淡绿变黄,茎细小。⑧缺硼。叶黄化卷缩,幼嫩生长中心不规则,有黄色斑点。⑨缺铁。幼嫩叶脉间失绿发白,但叶脉仍绿。⑩缺钙。未成熟叶沿中脉枯死失绿,常伴有果实生理病害。⑩缺铜。叶尖变白,叶细而扭曲。
1.2 营养元素相对含量低
1.2.1 土壤中铁的含量低 生产中常见的是由于铁元素相对含量低而导致果树叶片失绿。造成铁元素相对含量低的常见原因有:①土壤中碳酸钙含量过高,使pH值升高,限制了三价铁离子向二价铁离子的转化,使土壤中有效铁(二价铁离子)减少。另外磷元素也常被钙质固定而使其有效性降低。②土壤中磷酸盐含量过高,过剩的磷与铁产生化学反应而形成难溶于水的磷酸铁盐,使铁离子被固定,减少了有效铁;果树体内如已吸收过多的磷也会抑制对铁元素的正常吸收。③土壤中重金属离子含量过高。铜、锌、锰均与铁有颉颃作用,其中尤以铜对铁的颉颃作用最大。④养分失调造成铁营养失调。黄土园区土壤钾素含量本身就比较高,但近年来为提高果实品质,果农开始注重施用磷钾肥,但只是凭经验施肥或盲目施肥,导致果园土壤各养分失调,速效钾的绝对含量大大增加,有效钾与有效铁的比率过大,造成果树的铁营养失调。大量研究表明,土壤中铜、钾、氮、磷、锰绝对含量的不正常升高能造成铁的相对缺乏。
1.2.2 pH值的影响 土壤中pH值过高或过低也会造成果树叶片失绿。当土壤中pH值过高(>8.5)时,会造成许多元素如铁、钙、镁、锌、铜等形成难溶性化合物而被固定,使其有效含量降低。高pH值还会影响铁溶解的其他途径,使溶解性铁减少。当土壤中pH值过低(<5.6)时,许多元素如钾、磷、钙、镁等又会因为过于活化而在被吸收前由于雨水淋溶冲刷丢失,造成营养元素的绝对含量过低,这种现象在沙质土壤中比较明显。另外,树体对铁的利用效率还受树体pH值的影响。在习惯于施用以NO-(硝态氮)为主要氮源的果园中,硝态氮的吸收使树体内OH-、HCO-水平提高,限制了铁在韧皮部的运输,从而影响铁的利用率;而以NH4+(铵态氮)为主要氮源的树体则不会有上述的副作用出现。
1.3 重金属离子的影响 重金属离子汞、铅、钨、铝等对植物有毒,也会引起果树叶片失绿症的发生。铝含量多时可抑制铁、钙的吸收,并强烈干扰磷代谢,阻碍磷的吸收和向地上部的运转,还会抑制根的生长,使根尖和侧根变粗呈棕色,地上部生长受阻,叶子呈现暗绿色,茎呈现紫色。
2 环境条件的原因
2.1 温度 温度过高时,植物呼吸作用大于光合作用,长时间高温会造成植物体饥饿,使土壤水分中氧的溶解度(即含氧量)下降,造成植物根系无氧呼吸,甚至生成有毒物质,根系吸收能力下降。高温可抑制含氮化合物的合成,促进蛋白质的降解,最终影响叶绿素的合成。温度过低时,水分代谢失调,吸水能力、蒸腾速率、根系吸收能力、光合速率都会下降,导致蛋白质合成小于降解,叶绿体分解加速,最终造成叶绿素含量下降。地温的管理也十分重要,在早春常常由于杂物或树体枝条过密,造成树冠下方遮阴,地温上升缓慢,而此时地上部生长旺盛,易造成地上部营养元素和水分供应相对不足。
2.2 水分 水分过多(主要指涝害)会导致根际缺氧,其有氧呼吸受到限制而被迫进行无氧呼吸,产生大量有毒物质,使代谢紊乱。另外,还可导致根系能量缺乏,从而阻碍矿物质的正常吸收。水分过多还会使环境中好气性细菌的正常生长活动受抑,影响矿物质供应,使土壤中厌气性细菌活跃,引起土壤溶液酸度的增加,土壤氧化还原势降低,形成大量有害的还原性物质(如硫化氢等),一些元素如锰、铁、锌也易被还原流失,最终导致树体营养缺乏。水涝使树体生长量降低,二氧化碳含量上升,导致重碳酸根离子浓度上升,引起一系列相关的不良反应。当空气中水分过多(即相对湿度过大,常见于温室栽培,连阴雨天气)时,会造成树体蒸腾速率下降,吸水能力减弱,树体叶片吐水、伤流,营养元素外流,导致特定环境或特定物候期下的营养元素相对缺乏。水分不足(主要指土壤干旱)会造成叶片气孔关闭,二氧化碳扩散阻力增加,叶绿素合成速度减慢,水解加强,糖类积累,最终导致光合能力下降。当出现水分相对不足(即生理干旱)时,叶片也会黄化。土壤溶液浓度过高或有毒物质积累等原因,使根系吸水困难,造成树体水分失调,并影响营养元素的吸收运转。
2.3 土壤 土壤质地过于黏重,则透水性差,积水后有机质分解慢,易受环境(干旱、冻害)胁迫,尤其在春季土温上升慢的时候,易导致生理干旱。土壤质地过于沙化,保水保肥力差,易受夏季干旱影响,而且在雨季也容易因淋溶而导致营养元素大量流失。盐碱地中果树根系生长不良,且易发生缺素症,常遇有地下水位偏高,而引起涝害;荒漠土壤中有机质严重缺乏,矿物质养分稀少。
2.4 污染
2.4.1 气体污染 在部分距离厂矿较近的地方,有时产生较高浓度的有害气体,短时间作用能使叶片组织坏死,最初呈灰绿色,后转为暗绿色油渍或水渍斑,叶片变软,最后呈现白色、红色或暗绿色。长期处于亚致死浓度有害气体污染之下,能逐步破坏叶绿素合成,使叶片失绿或畸形。长期处于低浓度的污染空气中也会由于有害物质的积累使树体生理代谢受到影响,导致果品品质下降。
2.4.2 土壤和水体污染 土壤污染常是由于使用污染水体灌溉果园造成的,也有由于大气污染物受重力作用或随雨水降落地面而引起的土壤污染,还有由于使用残留量较高的化学农药而造成的土壤污染。污染水体中的有机污染物、各种重金属离子含量常常很高,会抑制树体内许多酶的活性以及蛋白质的合成,打破营养元素的平衡,影响对其他元素的正常吸收而阻碍树体的正常代谢。酸雨、酸雾也会对果树造成非常严重的伤害,主要表现为对叶片的直接伤害,对果树成花结果的影响,以及引起树体营养元素的淋失。
2.4.3 人为污染 在现实生产中,许多果农常由于防治病虫害和使用微量元素过程中的不科学操作而导致农药污染,以致影响到大量元素的正常吸收代谢。
3 其他病虫害的原因
病菌及病原体会破坏根茎叶的疏导组织,病原微生物以及被侵犯的机体组织的代谢产物会堵塞疏导组织,造成营养元素、水分等运输力的下降。部分病菌及病原体还直接侵入叶片破坏叶绿素、原生质结构。另外,在果树上,由病毒引起的失绿症也比较常见。由金纹细蛾和红蜘蛛危害叶片引起的黄叶也是很常见的。金纹细蛾危害后,叶片发黄,下表皮皱缩,上表皮翘起;红蜘蛛危害后,叶片失绿,呈白色斑点,叶背多有结网。另外,蚜虫等也可能引起叶片的失绿。
4 管理方面的原因
4.1 砧木及品种 各种果树耐盐碱能力各不相同。枣、葡萄适应微碱性环境,柑橘、香蕉适应酸性土壤,葡萄较耐盐,苹果则较差。果树对酸碱的适应性又因砧木而异,如沙梨砧较耐酸性土壤,杜梨砧较耐碱性土壤。
4.2 整形修剪 秋季修剪时,留枝过多,树冠过大,超出根系的负载能力,春季会因树冠遮阴,造成地温上升过慢,使树体养分相对缺乏导致叶片黄化,这种现象在大小年树上尤其明显。过量结果,造成养分供应不足,枝条生长量小或细弱,使当年树体养分储备不足,从而导致来年养分缺乏,呈现不同程度的缺素黄化症。另外,枝叶迅速生长期的修剪跟不上,会因树冠郁闭、内膛密挤,老化叶、病叶增多,通风透光不良而导致内膛叶片失绿变黄。
4,3 其他管理 有些果农,在温室肥水管理中仍依据大田施肥经验进行,由于温室的气候特殊加上温室土壤的淋溶作用、蒸腾作用与大田不同会造成土壤溶液浓度的上升,最终导致树体黄化。由于管理水平而造成的早期落叶病也会引起黄化病,外向叶呈黄色,以褐斑病为主,病斑周围有绿线。在日常管理中,对根、茎造成的机械损伤(包括非正常环剥)会造成对输导组织的破坏,这种情况常存在于葡萄等树体行间操作过程中,严重时也可能引起树体营养元素、水分的严重缺乏,并导致有机养分缺乏而造成叶片尤其是新生叶片黄化、脱落。在温室栽培中,气温、地温上升的不协调,也可能造成叶片失绿。
5 小结
果树叶片失绿的起因很多,影响叶绿素合成或分解的因素都可能造成叶片失绿。防治时应科学分析失绿的根本原因,采取最有效的防治方法。笔者认为增施有机肥(施用农家肥、秸秆还田、果园生草等)、改良果园土壤质地等措施,有利于提高果树树体的抗黄化能力,也是最基础、经济和最有效的方法。
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