羔羊肥育具有:(1)生产周期短,成本低,饲料报酬高等特点,便于进行专业化、集约化经营;(2)羔羊肉具有细嫩鲜美、膻味轻、易消化、瘦肉多、脂肪少等优点;(3)宰杀6—9月龄肥羔,可剥取质优价高的皮毛;(4)当年羔羊当年出栏,可提高出栏率及商品率,既减轻草场压力,又避免冬春死亡或掉膘损失。