甜瓜果实质地松脆,味甜多汁,成熟时溢出芳香味,故又称梨瓜、香瓜。营养价值比西瓜还高,是城乡人民喜食的水果之一。 我省历来就有生产厚皮甜瓜的传统,尤其近2年来不仅春夏露地栽培,而且冬季在日光温室反季节栽培,甜瓜种子缺口较大,行情一路看涨,故而进行甜瓜制种,会得到较好的经济效益和社会效益。现就制种方面的几个问题介绍如下: 1生物学特性 1.1形态特征 甜瓜根系发达,主根深达1米以上,侧根分布直径2―3米,但密集根群分布在15―28厘米的耕层中,具有一定的耐旱力。甜瓜根系生长较快,易于木栓化,再生力弱,故宜直播。 1.2对环境条件的要求 甜瓜是一种忌讳多湿的植物,是喜温、喜光、耐旱怕涝,膨瓜期需肥水较多,果实转熟期需要干旱的作物。 种子发芽最低温15℃,适温25―35℃。根系生长最低温8℃,适温34℃,最高温度40℃;根毛发生的最低温度14℃,生育的适温25―28℃。结果期对温度要求严格,以日温27―30℃、夜温15―18℃,昼夜温差13℃以上为好,同时要求充足的日照。甜瓜在昼夜温度分别在18℃和12.30℃以下时发育迟缓,甜味和香味都大大降低。种子质量亦下降,且易发生病虫害。甜瓜要求较干燥的环境,空气相对湿度为50%一60%,在果实转熟期,空气和土壤湿度过大时,易罹病害,降低果实甜度。甜瓜对土壤条件的要求,以排水良好,土层深厚的冲积沙土和沙壤土为宜,适宜p(h)值6―8。 2制种栽培技术 2.1播前准备 甜瓜制种田,应与其他品种的甜瓜地隔离2千米以上,以防传粉杂交,降低种子品质。甜瓜忌连作,应实行3―5年轮作,以减少病害发生。前作一般为大秋作物或白菜、萝卜等,地块选好后,在4月中旬前进行整地施肥,肥料多施农肥,少施化肥,每亩施入腐熟的猪粪、鸡粪或牛羊粪5000―8000千克、油渣100―200千克、二铵50千克、硫酸钾20―30千克做基肥.深翻30―40厘米、拍碎土块,耙平地面。做畦。甜瓜制种田生长量较小.营养面积比商品瓜小,应注意合理密植.一般畦宽1.30一1.70米,沟宽o.40米.株距0.15―0.30米,具体还应根据品种特点确定株行距。 2.2直播或育苗移栽 甜瓜适于直播,播种适期应以秧苗出土后,当地的终霜期已过.是最佳播种期的依据。直播最好先浸种催芽、坐水播种,每穴播种2―3粒.若干籽直播,则每穴需种子5―6粒,各粒约距2厘米左右,覆土1一2厘米。合墒播种或播后按穴浇水,上面覆盖6―10厘米的小土堆,5―6天后检查1次,待出苗后除去土堆。每亩播种量100―150克。若行育苗移栽.以营养钵等育苗为好,苗龄30一35天、3―5片真叶时定植。 2.3田间管理 2.3.1间苗和定苗 甜瓜直播后7一10天即可出土。待子叶展开。将要出现真叶时进行第1次间苗,选优去劣,每穴留壮苗3―4株;2―3片真叶时进行第2次间苗,每穴留壮苗2―3株:4―5片真叶时定苗,每穴留1株。 2.3.2中耕、培土 早春苗期地温低,中耕不仅可以疏松表土,增加通透性,提高地温,还有防旱保墒作用。直播的秧苗在于叶展开时即可进行浅中耕,一般只锄松表土,填平裂缝,柏碎土块。第2次中耕是在定苗或定植后进行1次细中耕,先除草杀草,再结合打碎土块锄松表土,距根茎越近中耕宜浅,越远可深中耕;定苗或定植后,结合中耕应在根茎部培土,以固定瓜蔓,防止风害。培土也有保护根茎的作用。 2.3.3灌水和追肥 甜瓜苗期以控为主,第1雌花开放前视地墒情况轻灌一水,促进茎叶生长,为开花坐果打好基础。但在初花期和坐果期要控制灌水,防止茎蔓徒长.引起化瓜。坐果以后应灌水1―2次.以满足膨瓜期的需要,采收前1周应停止灌水。 每生产1000千克甜瓜,约需氮2.50―3.50千克、磷1.30―1.70千克、钾4.40―6.80千克,且结果期吸收量最大。因此施肥时必须注意三要素的配合,一般基肥应占总施肥量的1/2―2/3,且集中沟施或穴施,以饼肥、人畜粪为好。追肥苗期以氮、磷肥为主,结果期应增加磷、钾肥,以利提高产品质量。 2.3.4摘心、压蔓 甜瓜幼苗展开2―3片或4―5片真叶日寸进行摘心,即把秧苗的生长点连同小叶一起摘除。 为了促进甜瓜早熟,待幼苗二叶一心时,用竹签细心的拨除生长点。这种方法比待第3片真叶长出后摘主早抽生子蔓4―5天。这样及早定心,采用“拨尖”的方法是促进早发子蔓的重要技术措施。当幼苗具有5片真叶时,将第5片真叶连同生长点一起掐掉,这种方法子蔓的抽生虽较拔尖迟,但子蔓外,有利于根系发育,中后期产量高。 甜瓜压蔓一般采用明压,用土块压在叶片或蔓上即可。压蔓可调节甜瓜的生长。 2.3.5整枝 甜瓜整枝除某些特早熟品种,由于雌花出现早而多,可采用放任栽培不行整枝或主蔓摘心外,多数品种以孙蔓结瓜为主,应进行整枝。整枝方式有单蔓式、双蔓式、三蔓式和多蔓式,生产中最常用的是双蔓式和四蔓式。单蔓式主蔓不摘心,留第4节以上中部子蔓结果。双蔓、三蔓、多蔓式,主蔓于3―5节摘心,选留2条、3条或多条强壮子蔓,在子蔓或子蔓适当部位的孙蔓上结瓜,结瓜后留2叶摘心。甜瓜留叶少,则单瓜小、成熟早;留蔓多,成熟晚、瓜个大、产量高。 甜瓜整枝工作一般是前紧后松,坐果前要摘心除权,坐果后就不太严格了。后期田间封垄时,应及时摘除伸到畦边的蔓尖。 2.3.6收获 甜瓜果实达到生理成熟时应及时采收。鉴别甜瓜的生熟,有以下两种方法:一是计算坐果天数,从雌花开放到果实成熟,一般早熟种约30天,中熟种35天左右,晚熟种多在40天以上。二是察看果实成熟的特征,果皮显现出该品种固有的颜色,光滑发亮,有较浓的香味;指弹发出浑浊的“扑扑”声;用手轻捏或轻压感到有弹性或较软:有的品种瓜蒂落离,或果柄与果实连接处四周有裂痕。 3留种 甜瓜留种应选早熟、丰产的健壮母株、进行人工辅助授粉,或在田间放蜂传粉。每株只留茎蔓中部的2―3个头茬瓜,摘除其余雌花。成熟后进行田间初选,收获后进行复选,随后将入选的果实种子加连胎座组织放进非金属容器内,经发酵2―3天后洗净、晒干、贮藏。
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