早熟水蜜桃品种有：1、砂子早生：是日本早熟白桃品种。果皮底色浅绿，果顶和向阳面有红晕。平均果重200克，丰产，耐贮运。7月初成熟。2、陆王仙：日本晚熟品种。果实较大，果面为粉红色，果肉浅白有红线，品质上乘，8月中下旬成熟。3、早风王：是早熟白桃品种。果面为粉红色，平均果重250克，果肉白色，品质优良，丰产、耐贮运。7月上旬成熟。晚熟桃品种有北京14：果实椭圆形，平均单果重300克。果皮底色白，果面为玫瑰红色。果肉白色，品质优，耐贮运。8月中旬成熟。