1 园址选择
选择集中连片、交通运输方便的地方,坡地果园应选择坡度20°以下,背风向阳台地、梯地和缓坡地。平地地下水应控制在1m以下,做到排灌自如,雨后无积水,定植带有效土层深达80cm,pH6.5左右,选择具有团粒结构、肥力良好的壤土或轻黏壤土,黏重、湿渍或地下水位高的土地不宜种植猕猴桃。
2 苗木定植
在10月中旬至11有下旬或翌年2~3月萌芽前栽植。栽植密度按株行距3m×5m或3m×4m或2m×4m。
山地区要挖穴栽植,穴长、宽各1m,深0.6m。将苗木的根系适度修剪后放入穴中央,舒展根系,扶正边填土边轻轻向上提苗,并踏实使根系与土壤密接,栽植深度以根颈露出地面5~10cm为宜。填土后在苗木周围做直径1m的树盘,浇足定植水,平坝区不挖穴,深翻后作厢高栽,做到高厢低沟,并注意冬季防霜冻。
3 肥水管理
3.1 科学施肥
3.1.1 施肥方法 猕猴桃施肥方法有土壤施肥、叶面追肥。土壤施肥有环状沟施、放射状沟施、条沟施、穴施等方式。叶面施肥可与酸性肥药混施,以喷叶背为主。
3.1.2 幼龄园施肥 勤施薄施,以氮肥为主,配合施用磷、钾肥。春、夏季以氮为主,夏末秋季以后适当增施磷、钾肥。全年施肥8~10次,随着树龄的增大,施肥深度可适当提高,施肥次数可减少至5~6次。单株年施纯氮100~400g。
3.1.3 成龄园施肥 采果后10月中旬施足量的有机肥,以磷为主,用量占全年的50%,氮用量占全年的10%;萌芽前2月下旬、3月初,以氮为主,用量占全年50%,结合灌水;果实膨大期前(第2次生理落果后、5月底到6月初)以钾为主,占全年50%,氮占全年20%,磷占全年25%;花芽集中大量分化期(8月下旬559月初),以钾磷为主,钾用量占全年50%,磷占全年25%,氮为辅,用量占全年20%,微量元素作叶面喷施,按0.1%~0.3%浓度施用。
3.2 水分管理
果实生长发育期(5月中旬至9月下旬),需有900mm左右的自然降雨量,否则需人工灌水。冬春干旱的年份,萌芽前结合施肥灌水;夏季暴雨及时排水;秋季出现持续高温、干旱时,若5天无雨应及时灌水,确保高产、优质和花芽分化正常进行。
4 整形修剪
4.1 整形 单主干(全高1m左右),2个1级主枝(全长1.5m以内)、4个2级主枝(全长1.8m以内)、8个3级主枝(按结果母枝处理,摘心高度1.8~2.0m),每2年内完成。
4.2 夏季修剪 抹去结果母枝上多余的营养枝,合理利用结果母枝基部抽发直立粗壮结果枝和营养枝,在直立粗壮营养枝数量不足时,将其培养成次年的结果母枝;结果枝合理摘心,按结果枝上第一个花蕾保留2~3片正常叶为宜;对直立枝于立秋前后摘心,在细弱处短剪,促使枝条充实及花芽分化。叶果比以5∶1为宜。
4.3 冬季修剪 当年结果母枝留2~4芽重短截,促发营养枝,疏除多余的直立枝,留下的直立枝弧形下拉,等距固定在铁丝上。
5 花果管理
5.1 人工辅助授粉 收集花粉贮存,晴天早晨收集初开的雄花,连同花冠、花萼一并采下来,薄薄摊晾在通风阴凉处自然晾干,约经6~8小时后,花粉囊破裂,筛出花粉,集中贮存在通风阴凉处待用。
常用授粉方法一是用毛笔沾上花粉,直接点在雌花柱头;二是配制花粉液(1g花粉、20g白糖、400g水),充分摇匀后喷雾喷涂柱头。
5.2 疏果 疏小果、伤果、偏斜果和病虫果,留大果、正常果。每结果枝最多留果3~6个。
5.3 果实套袋 套袋适期为6月上、中旬。套袋前应根据当地病虫害发生情况对果园全面喷药1~2次。喷药后及时选择生长正常、健壮的果实进行套袋。纸袋应选用抗风吹雨淋、透气性好的专用纸袋。果实采收前10天左右摘袋。
6 病虫害防治
6.1 主要病害的防治 花腐病:萌芽前喷施1次1%石灰等量式波尔多液,萌芽至花期喷施1000mg/L农用链霉素防治;熟腐病:坐果后用50%的多菌灵可湿性粉剂1000倍液,或50%的敌菌丹1000倍液;根腐病:重剪地上部叶蔓,晾窝排湿,刮除病菌,伤口涂药(用50%甲基托布津或65%代森锌50~100倍液),土壤消毒,回填沙土。
6.2 主要虫害的防治 金龟子:清除苗圃和果园周围杂草,破坏其生活环境,彻底防治。在树上群居危害时,敲打震落后捕杀;开花前2~3天,树冠喷施50%辛硫磷乳剂700~1000倍液,谢花后每隔10天左右喷1次,连喷2~3天,树冠喷50%辛硫磷乳剂700~1000倍液,谢花后每隔10天左右喷1次,连喷2~3次;介壳虫:冬季刮除或喷布5波美度石硫合剂,4月下旬至5月上旬若虫孵化盛期,喷25%喹硫磷600~1000倍液,或80%敌敌畏乳油1000倍液,或40.7%毒死蜱(乐斯本)800~1500倍液及时防治;叶蝉:就在若虫期进行防治,常用药剂有80%敌敌畏800~1000倍液,或10%吡虫啉2000~3000倍液喷雾防治。
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