一、园地的选择 台湾蜜丝枣对土壤要求不严，酸性土壤或盐分稍大的土壤均可生长，但以种在ｐＨ值为５．５～６．５、水源充足、排水良好的平地或缓坡地为宜。种在山地第一年可株收７．５～１０公斤枣，种在稻田或比较肥沃的平地，每株可收３０公斤以上。 二、选苗 选择无病虫、无机械损伤的嫁接苗。标准的苗木应该品种纯正、嫁接部位适中、嫁接口愈合良好、无瘤状突起、嫁接口以上干径在０．５厘米以上。
