土壤是枣树生长发育中所需水分、矿质元素的供应地,土壤的质地、土层厚度、透气性、pH、水、有机质等对冬枣的生长发育有直接影响。冬枣对土壤要求不严,抗盐碱,瘠薄。在土壤pH5.5~8.2范围内,均能正常生长,土壤含盐量0.4%时也能忍耐,但尤以生长在土质肥沃的砂质壤土中的冬枣树树冠高大,根系深广,生长健壮,丰产性强,产量高而稳定;生长在肥力低的砂质土或砾质土中,保水保肥性差,树势较弱,产量低;生长在黏重土壤中的枣树,因为土壤透气不良,根幅、冠幅小,丰产性差。这主要是因为土壤给枣树提供的营养物质和生长环境不同所致。因此,建园尽量选在土层深厚的壤土上,对生长在土质较差条件下的冬枣,要加强管理,改土培肥,改善土壤供肥、供水能力和透气性,满足冬枣对肥水的需求,达到优质稳产的目的。
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