枣树的生长和发育都是靠光合作用来实现的,光合作用是含叶绿素的绿色组织(以叶片为主),在光的作用下,利用二氧化碳和水制造碳水化合物,并释放氧气的过程。光能是冬枣枝条、叶片、果实、根系生长的能源。
冬枣的喜光性很强,光照度可促进细胞增大和分化,又可控制细胞分裂和伸长,有利于树体干物质的积累和正常生长,花芽形成的数量和质量随光照度的降低明显下降;果实色泽,含糖量和Vc含量也与光照有直接关系;光照不足也会影响根系生长,因根系生长所需养分主要来源于地上部的光合作用产物。
光照对冬枣生长结果的影响在生产中较常见。密闭枣园的枣树,树势弱,枣头、二次枝枣吊生长不良,无效枝多,内膛枯死枝多,产量低,品质差边行、边株结果多,品质好。就一株树而言,树冠外围,顶部结果多,品质好,内膛及下部结果少,品质差。因此,在生产中,除进行合理密植外,还应通过合理的冬、夏修剪,塑造良好的树体结构,改善各部分的光照条件,达到丰产优质。
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