红香酥梨是中国农业科学院郑州果树研究所以库尔勒香梨为母本、鹅梨为父本杂交选育而成的红色梨品种。2001年引进河北县滦县,通过6年的观察,其外观、品质和经济效益等都好于本地梨品种。该品种外观艳丽,结果早,丰产,适应性强,较抗梨黑星病、黑斑病,是一个极有希望的红皮晚熟耐贮梨新品种。现将该品种在本地的表现介绍如下。
(1)果实性状 果实长卵圆形,平均单果重200.0 g,最大果重498.0 g,果皮底色绿黄,阳面2/3鲜红色;果面洁净、光滑、果点大。果肉白色,肉质细嫩,石细胞少,汁多、味甘甜、香味浓,品质极上,常温下可贮2~3个月。
(2)生长结果习性生长势中庸,萌芽率高,成枝力中等,树冠内枝条稍稀疏。长枝甩放后容易成花,成花率高,有腋花芽结果习性。早实丰产,定植后第2年可见花,第3年正常结果,平均株产8 kg,第4年平均株产25 kg,平均每667 m2产量2 000 kg,第5年进入盛果期,每667 m2产量3 000 kg。
(3)采收期红香酥梨9月下旬成熟,只有在成熟期采收,才能保持品种固有的色、香、味;提前采收会严重影响着色面积和色泽深浅,而且也会影响风味、品质。
(4)栽培技术要点为增加枝量,幼树应于早春发芽前对1~2年生枝中下部的叶芽刻芽,促其萌发并长成中、长枝,刻芽在叶芽上方1 mm处进行,深达木质部。也可在叶芽上涂抹抽枝宝、发芽素等生长调节剂,促其萌发生长。红香酥梨坐果率高,应注意疏花疏果,若任其坐果,则易导致坐果量偏多、果实偏小、商品价值低。疏花在花蕾分离期至落花期进行,每15~20 cm留1个花序,每花序留2~3朵花;疏果在盛花后15~25天进行,首先疏掉畸形果、病虫果,每个花序留1个果。通过疏花疏果,合理负载,并加强管理,即可使红香酥梨单果重在230 g以上,果形端正。
由于本地昼夜温差小,海拔低,红香酥梨在自然条件下着色较差,为增进红香酥梨果实着色,在管理上应保持树冠内通风透光良好,在着色季节采取摘叶、转果、铺反光膜、7月喷布磷酸二氢钾等措施促进着色。否则只有果实阳面略着红色。盛花后20天左右套袋,须选用透明的塑料袋,套纸袋或不套袋着色不理想,果面粗糙不平,果实成熟后可带袋采摘、贮藏。
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