1、接穗准备:一般在秋季9~10月进行芽片嫁接。接穗的准备工作,主要是针对秋接而言。提供采穗的母树应是品种纯正、高产、稳产、优质、生长健壮和无检疫性病虫害的优良单株繁殖而成。采穗圃在7月上旬株施沤熟的饼肥2.5kg+复合肥0.25kg,7月中旬对徒长枝、单顶果枝、扫把枝、落花落果枝和春梢营养枝等进行短截,并根据基枝的强弱,选留1~3个新梢,加强潜叶蛾和炭疽病防治,培育健壮秋梢,便于提高嫁接成活率和发芽率,接芽萌发强壮有力。
2、接穗采集:应在晴天、阴天采穗,雨天停止采穗。选择树冠中上部、外围及向阳处充分老熟、长15cm以上健壮秋梢,剪下的枝条放于阴凉处,边采边剪除叶片(不能用手拉),50枝一捆,把接穗贮于叶片堆中,用编织袋或纸箱运回苗圃待用。
接穗运回苗圃后,放于阴凉处散热1~2个小时,随后用农用链霉素700mg/kg浸泡30分钟,捞出后用清水冲洗干净,再放入盐酸四环素1000mg/L浸泡两小时,清洗、晾干,就可嫁接或贮藏。贮藏方法:在阴凉处用清洁粗河沙,含水量5%~10%,将枝条分扎成小捆,底层垫5cm厚粗沙,接穗放在沙面,用粗沙填充接穗,上层用编织袋或麻袋覆盖保湿。每周检查一次。秋接一般贮藏时间不超过15天,应尽快嫁接。若发现接穗腐烂、水渍状,应剔除。
3、嫁接时期与方法:一般在9~10月秋接,并采用露芽芽片腹接。先在砧木离地约10~15cm光滑处,嫁接刀紧贴砧木主干,由上往下纵推切一刀,切口由浅至深略带木质部,切口长2.5cm左右,比接芽片略长,砧木皮切去1/2,一次开砧一行,然后削取芽片。削取芽片:用左手顺持接穗,嫁接刀从芽上方1/3处向芽正面以15°~20°往下平削一刀,芽片长2cm左右,略带木质部,然后在芽下方2/3处呈45°斜削一刀,与第一刀交叉取下芽片,芽片基部呈楔形。将芽片插入砧木削口底部,对准两边形成层,用长20cm,宽1cm的薄膜带包裹芽片,露出芽眼,注意每圈压实包扎好,不能留有空隙。
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