近年来,随着家庭结构的小型化和人民生活水平的不断提高,个头小、外观漂亮、肉质细嫩、含糖量高、口感好、风味佳的礼品西瓜,越来越受到消费者的青睐,已成为市场消费的主导产品。现将陕西关中地区礼品西瓜适宜品种及其栽培技术介绍如下。
1 选择适宜品种
1.1 玲珑王
西北农林科技大学园艺学院育成。早熟,果实发育期26~28天,早春果实生育期32天。瓜皮底色浅绿,黑绿细条纹均匀分布,果实短椭圆形,果形指数1.28。瓤色艳红,剖面好。中心折光糖13%~14%,边糖11.5%,梯度小。皮坚韧,厚0.5cm。单瓜重2kg左右,产量约4000kg/667平方米。在低温弱光条件下,雌花易形成,持续坐果能力强,耐湿,不易感病,是日光温室栽培的专用西瓜新品种。2005年在全国小果型西瓜展评中获市场评价红瓤类第一名。
1.2 早春红玉
日本米可多公司育成。早熟,果实发育期28~32天,早春果实生育期35~38天。植株生长势强,果实长椭圆形,单瓜重1.5~1.8kg。果皮深绿色上覆有细齿条花纹,果皮极薄,厚0.3cm皮韧而不易裂果,较耐运输。瓤深红,纤维少,含糖量高,中心含糖量13%左右,口感风味佳。在低温弱光下,雌花的着生性与坐果性较好,适于日光温室栽培。
1.3 小天使
合肥丰乐种业瓜类研究所育成。早熟,主蔓第10节左右出现第1雌花,雌花间隔5~7节,果实发育期32天。单瓜重1.5kg左右。果实椭圆形,鲜绿皮上覆墨绿细齿条纹,外形美观,皮厚0.3cm。红瓤,质细,脆嫩,汁多,味甜,中心含糖量13%左右,风味佳。植株长势稳健,易坐果,较耐弱光、低温,适宜于日光温室栽培。
1.4 特小凤
台湾农友种苗公司育成。早熟,果实圆形至高圆形,具墨绿色条带,瓤色金黄,肉质细嫩,酥脆,中心含糖量12%左右。单瓜重1.5~2.0kg。果皮极薄及种子特小是其最大优点。
1.5 黑美人
台湾农友种苗公司育成。早熟,生长势强。墨绿皮上覆有暗条带,果实长椭圆形。皮薄而韧,极耐运输。单瓜重2.5kg左右。深红瓤,质细多汁,中心含糖量12%左右。
2 栽培要点
2.1 施肥、整地
每667平方米施用优质厩肥2000~3000kg,深翻30cm。南北向作畦,大行距0.8m,小行距0.6m;定植前10~15天,挖沟作垄。瓜沟深宽各40cm,每667平方米按磷酸二铵40~50kg、硫酸钾50kg、硫酸锌5kg、硫酸亚铁3kg、硼砂1.5kg、硫酸铜1.5kg,施于瓜沟内,整成高20cm的瓜畦。
2.2播种、育苗
1月中旬在日光温内采用小拱棚覆盖、电热温床育苗。播种前先晒种1~2天,利用紫外线杀菌,然后浸种8h,再催芽48h,大部分种子发芽后播种。采用营养钵育苗,营养土配制:80%大田表土、20%腐熟厩肥、0.2%过磷酸钙、0.1%硫酸铵。出苗前白天保持26~28℃、夜间16~18℃,出苗后白天保持22~26℃、夜间15~17℃。苗龄35天左右,3叶1心时移栽。
2.3 定植
2月中下旬定植,定植前一周降温(15~17℃)炼苗4~5天,并在移栽前1天浇透育苗钵。株距0.4m,于畦面中央将地膜“+”字开口后坐水栽苗,并及时用土封膜。667平方米定植2200株。定植前15~20天扣膜,以利增温提墒。
2.4 田间管理
①温度管理 定植后1周,白天保持28~30℃,夜间18~20℃。缓苗后至坐瓜前,白天保持25~28℃,夜间15~18℃。开花坐果期,白天保持25~30℃,夜间15℃以上。果实褪毛至采收,白天不超过30℃,夜间18~20℃。
②湿度管理 严格控制灌水量。改漫灌、畦灌为开穴定量浇水,浇后覆土,或采用微灌渗灌,这样不致降低土温,又能降低空气湿度。全畦面覆盖地膜减少土壤水分蒸发,降低棚室内空气湿度。合理通风换气使温室相对湿度白天保持55%~65%,夜间75%~85%。
③肥水管理 定植后一般不灌水,以保持室温,促进根系发育。当主蔓6~7片叶时施伸蔓肥,667平方米施尿素15kg,随灌水冲施。坐瓜后5~7天,幼瓜长到0.3kg时,施膨瓜肥,667平方米施尿素18kg、磷酸二氢钾5kg,随灌水冲施。
④植株调整 一般采用吊蔓栽培3蔓整枝技术,即保留3条蔓。按定植行南北向每行距地面2.2m,固定1根铁丝,用绳吊两条蔓,另外一条爬地。一般留瓜节位保持在1.2~1.5m处,即两条蔓的第2或第3朵雌花。
⑤授粉、定瓜 在第2~3朵雌花开放时,8∶00~10∶00,采用人工授粉,用当天开放的雄花给雌花授粉,并挂牌标明日期,以便采收,及时打顶,以利坐瓜。当幼瓜长到鸡蛋大小时,每株选留1个周正的瓜,其余摘除,一般情况下优先保留主蔓上的瓜。当幼瓜长到0.3kg时,用瓜托垫瓜或网袋吊瓜。
⑥病虫害防治 主要病害有枯萎病、白粉病、炭疽病等。枯萎病一般在苗期发生病害前用根枯宁1000倍液或70%甲基托布津800倍液灌根1次,以后每隔10天用70%甲基托布津可湿性粉剂800倍液喷雾防治1次。
白粉病可选用20%的三唑铜乳油2000倍液、70%甲基托布津可湿性粉剂1000倍液喷雾防治。炭疽病选用75%的百菌清可湿性粉剂600倍液、70%的代森锰锌600倍液或70%甲基托布津可湿性粉剂800倍液喷雾防治。
主要虫害有蚜虫、白粉虱、潜,叶蝇等。蚜虫、白粉虱可选用20%的灭扫利乳油2000倍液、10%的吡虫啉可湿性粉剂2000倍液喷雾防治。潜叶蝇可选用5%的抑太保乳油1000倍液或1.8%的虫螨光乳油2000倍液喷雾防治。
2.5 采收
早春茬礼品西瓜从开花到成熟35天左右,即4月下旬至5月初采收上市。采收应在清晨或傍晚进行,用剪子将果柄剪下,轻拿轻放,贮于阴凉处,加贴标签,套上网袋,装箱出售。
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