湖南省汩罗市大荆乡是有名的西瓜之乡,“大荆西瓜”也是有名的西瓜品牌,西瓜栽培历史久,种植面积大,比较效益高,是汩罗市重要的农业支柱产业。当地瓜农种瓜经验非常丰富,他们在早辣椒+秋西瓜、早西瓜+秋茄子的基础上又摸索出了一套新的栽培模式,即春甘蓝(春萝卜或油菜)+早西瓜+秋西瓜3种3收高效栽培技术,获得较高的产量及经济效益。一般每667平方米产春甘蓝3000kg,产值1800元左右;每667平方米产早西瓜3000kg,产值2400元左右;每667平方米产秋西瓜3000kg,产值4800元左右。该模式自2001年以来连续4年种植均获得成功,每667平方米总产值达9000元以上,经济效益明显,是农民朋友致富的一种好模式,现将其栽培技术总结如下。
一、茬口安排
1.春甘蓝。于9月中、下旬至10月上旬播种,11月下旬定植,翌年3月底至4月初供应市场。
2.早西瓜。3月中旬至4月上旬播种,4月25至5月5日定植,7月5~20日收获。
3.秋西瓜。于7月15~20日播种,7月底至8月初定植,9月20至国庆上市。
二、栽培技术要点
1.春甘蓝
(1)品种选择。选择品质好,露地越冬不抽薹,极早熟的春甘蓝一代杂种春丰007。
(2)育苗。9月中下旬至10月上旬播种,苗龄1个多月,采用营养块的形式育苗,当幼苗出现3~4片真叶时即可定植。
(3)大田整理。前茬作物收获清园后,结合翻地每667平方米施腐熟猪牛栏粪3000kg,本地复混肥50kg,并按1.8m(不包沟)作畦。
(4)定植。11月下旬定植,按株行距45cm×45cm进行,每667平方米栽2800株左右。
(5)大田管理。越冬前控制幼苗不宜过长,控制肥水供应,特别要控制氮肥施用。开春返暖后,在莲坐期、包心始期和包心中期,每667平方米每次施尿素10~15kg,以促进生长,提早上市。春甘蓝主要虫害有蚜虫、菜青虫、斜纹夜蛾。蚜虫可选用大功臣、阿克泰;菜青虫、斜纹夜蛾可选用菜喜、米螨等。主要病害有软腐病、黑腐病。软腐病可选用农用链霉素;黑腐病可用百菌清、多菌灵等
2.早西瓜
(1)品种选择。当地以无籽西瓜为主,常见品种为洞庭1号、洞庭3号或邵阳花皮无籽等,授粉品种为蜜桂、苏蜜 5号等。
(2)嫁接育苗。3月中旬至4月上旬,采用营养钵育苗。无籽西瓜种子须浸种催芽,人工破壳后在32℃左右的条件下催芽36小时,芽长1cm左右即可。选晴天播种,播种前用托布津或多菌灵对营养土消毒。播种时种子芽尖朝下放入钵内,每穴1粒,随后盖一层薄土,扣上小拱棚防寒保温。出苗前原则上不放风、不浇水,若遇晴天,床内气温达到50℃左右时,可揭膜通风。无籽西瓜出苗时常带壳出土,须人工辅助去壳。苗出齐后,床内以偏干为好,幼苗尽量多见光,以增强抗病、耐寒能力。由于上半年雨水多、湿度大,病原菌繁殖速度快,尤其在大荆乡,西瓜作为一种主导产业,几乎连年种植,轮作期限短,必须进行嫁接育苗,一般在子叶脱出种壳后的合掌期至展开期进行,利用当地葫芦瓠作砧木,采用半劈接或插接的方法,成活率达95%以上。当瓜苗一叶一心时可结合浇水、追施腐熟稀释的人粪尿或0.3%~0.4%的复合肥水。定植前适时炼苗,加强病虫防治。
(3)大田准备。西瓜定植前5~7天,将前茬作物甘蓝相邻的两畦合二为一,整成4m宽的畦面(不包沟),每667平方米施腐熟的猪、牛栏粪1000kg,硫酸钾复合肥25~30kg。
(4)定植。当苗龄30~35天、具有2~3片真叶时进行定植,当地一般在4月25至5月5日。定植时每畦栽两行,按行距0.8m,株距0.6~0.7m定植在畦的中央,便于早春双膜覆盖,每667平方米定植450~500株左右。定植后浇足水并用1m宽的地膜将定植处覆盖,加盖小拱棚保温。
(5)田间管理。肥水管理:幼苗定植7天后酌情追施提苗肥2~3次,可用腐熟的稀薄人粪尿或0.3%的复合肥水淋蔸。当瓜蔓长40cm时,可根据植株长势施肥,一般底肥充足的情况下可以不施伸蔓肥,但坐果后膨瓜肥必施,每667平方米施硫酸钾复合肥水25kg淋蔸,每周一次,连施3次。果实膨大期若遇干旱,应及时灌溉。理蔓、整枝、授粉:当瓜蔓长至30~40cm时,在畦面裸露处铺稻草或油菜秆,将瓜蔓按“非”字型向外理顺,并进行双蔓整枝,保留主蔓和1条侧蔓,其余侧蔓和孙蔓在坐果前后陆续摘除。坐果节位选留主蔓第2至第4雌花或侧蔓第2、第3雌花最佳。采用人工辅助授粉。病虫害防治:早西瓜主要病害有猝倒病、疫病、炭疽病、枯萎病等。猝倒病、疫病可选用金雷多米尔、克露;炭疽病可选用保治达、爱苗;枯萎病可选用进口甲基托布津淋蔸。主要虫害有黄守瓜、瓜绢螟、蚜虫等。黄守瓜可选用乐斯本+敌杀死;瓜绢螟可选用安打、锐劲特,蚜虫防治同春甘蓝。
3.秋西瓜
(1)品种选择。早春红玉、新金兰。
(2)适时播种,培育壮苗。根据湖北省气候条件,应把西瓜采收期安排在9月下旬左右,适宜的播种期为7月15~20日。为了方便管理,提高成苗率,宜采取育苗移栽,一般每667平方米备种40~50g。有籽西瓜可不需催芽,采用干籽播种,种子要求平放,上盖一层薄土以利于脱帽,由于夏季气温高,播种后须盖遮阳网进行荫障育苗,齐苗后揭除棚膜与遮阳网。暴雨来临前须盖膜护苗,防止暴雨冲刷苗床。出苗后,要加强通风,防止高温高湿产生高脚苗,同时可用稀效唑喷雾控制徒长。育苗期间如遇35℃以上的高温,要进行遮阳防止高温烫苗,同时由于夏季蒸发量大,要特别注意保湿,防止干旱死苗,当地瓜农一般建槽子畦作为育苗床,畦深10~15cm、宽1.2m、长一般在10m左右,畦内灌水使床底处于湿润状态,上盖小拱棚遮荫。大荆地区秋西瓜生长多处于高温干旱期,雨水少,枯萎病等病害影响小,但为保险起见,最好同样需进行嫁接育苗。
(3)整地、作畦、施基肥。定植前1周,将大田深翻1~2次进行曝晒。为降低连作带来的土传性病害的影响,可采用立架栽培,按1.2m包沟做畦,基肥开沟深施于定植沟内,每667平方米施腐熟猪牛粪2500kg,饼肥50kg,硫酸钾复合肥50kg。
(4)适时定植与田间管理。适时定植:嫁接苗苗龄一般在13~15天左右,瓜苗2叶1心时定植,株距0.4~0.5m,苗子分类移栽,栽后及时用0.3%复合肥液点蔸,并盖上地膜,立架的每667平方米栽1300株左右。立架栽培:瓜苗移栽成活后开始搭架,用2m左右的细竹竿搭成“人”字架,瓜蔓 30~40cm时,将生长点牵引上架布蔓。整枝、留瓜:立架栽培一般采取两蔓整枝,即瓜蔓4~5叶时摘除主心,以促进侧蔓发生,然后选留2条健壮一致的子蔓上架,每条蔓可留瓜1~2个,每株留2~4个,以3个最好,即可保证单瓜重,又能提高产量。秋西瓜为了保证优果率与坐果节位的一致性,同样需进行人工辅助授粉。肥水管理:除苗期追肥用速效肥提苗外,小西瓜在底肥充足的情况下,挂果前很少追肥,在膨瓜期应加强肥水管理,秋西瓜个小,应勤施薄施,每667平方米每次施硫酸钾复合肥水15kg淋蔸,后期采用肥料王或西瓜专用型叶面肥喷施,每15天1次,采收前10天停止浇水追肥。病虫防治:秋西瓜病害一般较轻,需注意病毒病与炭疽病的防治,虫害主要有蚜虫、黄守瓜、瓜绢螟、螨类。病毒病以防治蚜虫为主,可喷几次病毒A;炭疽病、蚜虫、黄守瓜、瓜绢螟的防治同早西瓜;螨类可选用克螨喷雾。
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