在温室草莓栽培中,由于各方面的原因,棚室内常发生多种有害气体。当有害气体达到一定浓度时,对草莓及管理人员都会造成不同程度的危害。因此,必须采取相应措施进行防除。
1.氨气。氨气是草莓栽培中常发生的一种有害气体。主要来源于未经腐熟的鸡粪、猪粪、马粪、饼肥等。在密闭的棚室内,这些有机肥经高温发酵会产生积累大量氨气。另外,过多地施用碳酸氨和地面撒施尿素也能产生大量氨气。当棚室氨气含量达到一定程度时,就会对草莓产生莓害。氨气通过草莓气孔侵入,首先危害幼嫩组织,如花、果、幼叶叶缘等受害组织先变褐,后变白,严重时萎蔫枯死。生产中常易把氨气中毒与高温危害相混,应注意区别。检测棚室内是否有氨气积累,可用pH试纸法,即在早晨日出放风前,用pH试纸测试棚膜上水珠的酸碱度。通常棚膜内的水珠呈中性,若呈碱性反应则说明有氨气积累。防除措施:棚室内施用的有机肥料要充分腐熟;尽量少施或不施碳酸氢铵,施用尿素时应采用沟施或穴施;在保证温度要求的情况下,及时开启通风口,通风换气。
2.亚硝酸气。亚硝酸气主要来源于不合理的施肥,在土壤中特别是沙性较大的土壤,连续大量施入硝酸铵等氮肥,亚硝酸向硝酸的转化过程就会受阻,但铵向亚硝酸的转化却能正常进行,这样便导致土壤中积累大量的亚硝酸,挥发后产生亚硝酸气。中毒多发生在施肥后1个月左右。亚硝酸气体通过叶片气孔侵入叶肉组织,先使气孔附近的细胞受害,进而向海绵组织、栅栏组织扩展,使叶绿体结构破坏而褪色,出现灰白斑。如果浓度过高,叶脉变成白色。检测亚硝酸气体,也可采用pH试纸法。与氨气相反,若棚膜水珠pH值呈酸性,则说明有亚硝酸气积累。防除措施:一是追施氮肥时,要遵照“少量多次”的原则分批、分次施入,且与土壤混合,施后及时覆土浇水;二是在棚室管理中经常通风换气;三是土施适量石灰中和,一般亩施100克左右。
3.一氧化碳和二氧化硫。这两种气体主要在加温过程中燃料燃烧不充分或燃料质量较差产生的,是加温温室常发生的有害气体。另外施用未经腐熟的人、畜、粪便及油饼等有机肥料,在分解发酵过程中,也能放出二氧化硫。二氧化硫产生危害时首先危害功能叶片,老叶和新叶受害后较轻。受害症状是先在叶片气孔多的地方出现斑点,接着褪色,浓度高时整个叶子像开水烫过似的。另外棚室内空气湿度大时,二氧化硫遇水生成亚硫酸,落到叶子上,能直接破坏叶绿体,使叶片受害。防止棚室内产生一氧化碳和二氧化硫气体,除了施用充分腐熟的有机肥和经常通风换气外,温室加温时还应注意选择优质的燃料,且燃烧要完全,尽量不采用直接采暖火炉加温,炉子、烟道要抹严,做到不漏烟,不倒烟。
4.乙烯和氯气。这两种气体主要来源于聚氯乙烯棚膜,当棚室内温度超过30℃时,聚氯乙烯棚膜就会挥发乙烯和氯气。乙烯主要是加快草莓衰老。氯气可使草莓叶片褪绿变黄、变白,严重时枯死。防除措施:尽量选用安全可靠、耐低温、抗老化的专用大棚膜;要严格控制棚温在30℃以下;如果发现棚室内草莓出现乙烯或氯气危害,应立即更换棚膜,若无法更换时,应在白天开启通风口,加大通风;在棚室内避免存放陈旧棚膜和塑料制品,以防高温时挥发有害气体。
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