1.降雨:苏南地区年降雨量1000―1200mm,苏北地区年降雨量800―1100mm,生长季节局部地区暴雨,有时24小时降雨量超过200mm。
2.水位:地下水位高,排水不畅。
3.光照:光照时数不足,光质较差;本地区光照约2000小时每年,平均5小时40分每天。
4.温差:在葡萄果实成熟期的7、8月份温差小。
5.土壤:土质粘重,有机质含量少;一般有机质含量0.5―1%。
6.高温:出梅以后连续高温、干旱。
7.台风:每2―3年受较强台风影响。
8.冰雹:强对流天气引起的局部影响。
9.施肥:施肥失衡,引起徒长或缺素。
10.架设:不合理密植和架设。