原名郑果大无核,系无核葡萄品种汤姆逊的变异。果粒椭圆形或近圆形,绿黄色,充分成熟时呈黄白色,粒大,平均粒重5.4克。果皮粉薄,果肉脆,汁液量中等,含酸量低,味甜爽口,果香浓郁,种子不发育。穗大,果穗大小基本一致,最大穗重700克以上,外观整齐美观。可溶性固形物含量为13.0%左右,可滴定酸含量为0.18-0.35%,品质优。在郑州地区8月初成熟,比主栽品种巨峰早10-20天,售价比巨峰高1倍左右。经过10多年的观察和研究结果表明,郑佳是一个优良的鲜食大粒无核葡萄品种,是目前国内无核葡萄品种中果粒最大者之一。该品种适合我国西北和华北等主要葡萄产区推广种植。
|