欧亚种葡萄是葡萄属中最重要和品种最多的一个种群,与美洲种及欧美杂交种比较,最大的优点是品质优良、果味好、耐储性好。最大的缺点是抗病性差,尤其对霜霉病的抗性差,易造成果实风味差、推迟成熟,严重的造成晚熟葡萄霜冻,幼苗叶子早落,枝蔓生长不充实,甚至整株死亡,给农民的增产增收造成很大威胁。因此,必须摸清其发病规律,对症下药予以预防和治疗。
一、发病规律
1.霜霉病可危害叶片、嫩稍、花蕾、幼果等幼嫩组织,但以叶片受害最重。该病的主要症状是病部表面产生白色霜霉状物。
2.病菌主要以卵孢子在病组织中或随病残体在土壤中越冬,次年日均温度达13℃以上时卵孢子在潮湿土壤中萌发产生芽孢囊,芽孢囊再萌发产生游动孢子,游动孢子借风雨传播到寄主表面,从气孔侵入危害,经7~12天潜育期,导致发病,产生大量孢子囊进行再侵染。芽中越冬的菌丝,次年直接产生孢子囊进行侵染。
3.昼暖夜凉、温差大、多雨潮湿等条件具备时,易发病。
4.夏季疏于修剪、架面郁蔽、通风透光差、小气候潮湿,易发病。
5.氮肥施用量过大,在8月份施氮肥,造成树体营养失衡,枝条成熟晚,树体不充实,抗病能力差,易发病。
6.幼苗(含苗木)的抗病能力比成苗弱,因此幼苗较成苗易发病。
7.幼嫩枝叶的抗病能力比健壮枝叶抗病能力弱,因此幼嫩枝叶易发病。
8.葡萄架面的背阴部及近地面部比向阳部及上部通风透光差,小气候潮湿,尤其是浇水后,近地面更加潮湿,此情况下易发病。
9.果粒上色后不再感染,因为此时营养生长不再旺盛,枝叶逐渐成熟,抗病力大大增强。
二、防治措施
1.减少化肥的用量,特别是氮肥的用量,禁止8月份施氮肥,应增加有机肥的用量,以满足植株对各种营养元素的需求平衡,增强抗病力。
2.加强夏季修剪工作,如抹芽除梢、新梢和副梢处理,避免架面郁蔽,防止通风透光不良,尤其是距地面30厘米以内,除更新主蔓的枝条以外,原则上一律除去,减少病菌侵染。
3.搞好果园卫生,减少越冬菌源。落叶后把架面和地面上的枝叶集中清扫烧毁,不能把病枝叶埋于葡萄园内。
4.利用药剂防治也是一条必不可少的重要手段。在乌市北郊的戈壁平原地带,幼苗(含苗木)发病一般在6月下旬,而成苗比幼苗抗病力强则在7月上旬发病。这一时期雨水较多、温差大,具备发病的基本条件。因此,最晚分别在6月20日和7月1日作为首次打药的时间较合适。药剂类型应选择保护性的杀菌剂200倍石灰少量波尔多液,幼苗10~15天、成苗15~20天喷一次进行预防。考虑到果面的洁净情况,距首次采收时间20天喷最后一次(幼苗9月上旬为最后一次喷药时间),药剂类型改为(幼苗可不改)以下保护性成品药:80%大生M-45可湿性粉剂600~800倍液、78%科博可湿性粉剂500~600倍液、77%可杀得可湿性粉剂500~600倍液等。若霜霉病有迅速蔓延之势,可在第一时间选择以下治疗性药剂喷布:58%雷多米尔可湿性粉剂600~800倍液、64%杀毒矾可湿性粉剂600~800倍液、85%疫霜灵可湿性粉剂500~600倍液等。在药剂防治的过程中,应充分发挥植株自身的抗病力,在保证不发病或病情不扩大蔓延的情况下,尽量减少喷药的次数和拉长间隔时间,以降低成本和副作用。为保证波尔多液的雾化程度,尽量选用机械化喷雾器操作,尤其是大面积葡萄园更是如此。喷布时应重点喷布易发病的部位,如叶背面、背阴部和近地面部。
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