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葡萄设施栽培丰产技术

网友投稿  2008-12-12  互联网

    随着现代农业向着集约化,设施化和观赏化方面的迅猛发展。为了提高单位面积上的经济效益,大规模地推广葡萄设施栽培,更好地推广葡萄设施栽培技术,笔者经过几年的栽培实践,总结出没施栽培葡萄的丰产关键性技术措施。

    1、场地选择

    葡萄是喜光性植物,对光照很敏感,设施栽培就选择在北风向阳,东西南三面设有高大遮荫物体,地势平坦(或局部取平),有水源且排水良好的地方。山区以坐北朝南为宜,北面有低山或台地可做温室北墙,利用其保温,效果更佳。

    2、生态环境调节

    2.1 温度的调控

    塑料日光温室葡萄一般于是 12月底或翌年1月上旬可开始,萌芽前夜间最低温度控制在5~7℃以上,最高温度为30℃左右;萌芽到开花期温度应在7~5℃以上,最适宜温度在24~28℃地温在15℃左右;花期温度控制在15℃以上,最适温度应在18~28℃,地温在20℃左右,落花后支浆果开始着色,最低温度在15~25℃,最高温度在28~30℃,地温在20~25℃左右,浆果开始着色到浆果成熟,一般夜间温度应在15℃左右,不要超过20℃,白天温度在25~30℃,这有利于浆果着色成熟和含糖量的提高。

    2.2 湿度的调控

    设施条件下的空气相对湿度一般比露地高得多,是一个高温多湿的生育环境,易引起新梢徒长,病菌滋生。所以,要经常通风换气,减轻空气湿度,发芽到花序生出期,空气相对湿度控制在8%左右,花序生出后控制在70%左右,开花一坐果期应控制在65~875%;坐果到开始着色期,应控制在70%左右,浆果开始着色到成熟期,棚内空气湿度应控制在65%左右。

    2.3 气体的调控

    设施内早上6时到8时由于塑料日光温室内二氧化碳浓度低,光合强度迅速降低,当通风后随着空气的流通,二氧化碳浓度的提高,光合速率接近大田。因此,应在棚室内施用固体二氧化碳等气体配料,来补充二氧化碳的不足,以及在中午棚内气温高时彩加大通风的方法,使大气中含有较多的二氧化碳气体换入棚室内。

    2.4 光照的调控

    葡萄对光照很敏感,设施内的光照强度通常只有室外的70~80%。设施内的光线质量也差,玻璃温室紫外线透力较差,农模对紫外线虽然有较好的穿透能力,但由于制模时加用了可塑剂,减少了紫外线的透过率,因此,为了增加塑料棚室内的光照,除了在扣棚时选用无滴透光性好的塑料薄膜和及时清除灰尘外,还应进行适当的补光,尤其是在连阴雨天气时更需要补光。

    3、施肥

    3.1 施肥量,每生产100克葡萄,植株大约需N0.6~1.1kg,五氧化二磷0.26~0.56kg;K200.56~1.28kg,秋施基肥数量,每亩4000~5000kg。追肥:每100kg果施1~1.5kg复合肥。

    3.2 施肥方法 基肥以秋施为好,采用全园撒施,挖沟放入为宜。

    4、修剪

    4.1 篱架整形 设施栽培葡萄分单壁直立式或水平整形

    4.1.1 单壁直立式:行距2米,株距1.5米,定植当年每株选留两条新梢做母枝,直立引缚于单壁篱架架面,新梢长达2米时摘心,保留顶端1~2个副梢继续生长,其余副梢贴根抹除。顶部副梢留3~4片叶反复摘心,秋后新梢从顶端分生副梢处剪留1.5米左右,剪留的新梢即为明年的结果母枝。第二年萌芽前,为使芽眼萌发均匀,防止中下部出现瞎眼,先将母枝暂时顺第一道铁丝水平引缚,或平放于地面,等萌发后再将母枝垂直引缚架面。

    4.1.2 单壁水平式:行距2米,株距1.5米,定植当年选 留一条新梢做母枝用,按单壁直立式进行引缚,摘心和副梢处理,秋修剪时先将新梢引缚于第一道铁丝呈水平状,均向北延伸,并在两株交接处剪截。第二年春在母枝水平方向每相距15~20选一个壮芽,长出的新梢往上引缚,其余芽全部抹除。

    5、果穗处理

    5.1 疏穗,为防止枝蔓延长,在花序显现后,根据每个枝蔓上的整体负载量,每个延长蔓至少保留2~3个果穗,达到以果压蔓目的,其余的枝条一律保留单穗,一枝一穗,对再次发生的二次蔓,三次蔓,应全部去除。

    5.2 果穗整形

    去除歧肩穗,保证穗形紧凑,穗长12~15为好,棚架葡萄:把夹在枝条中间的果穗理顺到架面以下,使其自然下垂,切除弱穗尖,保证穗长20左右,使整个果穗紧而不挤,松而不散,松紧适度。

    6、主要病虫害的防治

    6.1 葡萄白粉病,主要为害叶、蔓、果穗等,幼嫩组织最易感病,叶片发病后褪绿或呈灰白色斑,上覆白粉,叶面不平,病斑轮廓不整齐。严重时布满叶片,病叶减缩,枯萎而脱落,幼果发病时覆一层白粉,严重时,病斑处纵向开裂,虹穗发病而枯萎脱落。

    6.2 葡萄霜霉病

    主要为害叶片,新梢,幼果等幼嫩组织,叶片发病初期呈半透明,边缘不清晰的油渍小斑,后扩展为淡黄色多角形病斑,并能相互融合成大斑。新梢、卷须、穗轴、叶柄发病;开始为半透明边缘不清晰的油渍状小斑点,后发展为凹陷,黄色呈褐色病斑,幼果染病后,病部褐色变硬下陷。潮湿时叶背、新梢、幼果均产生白色霜状霉层,随即萎缩脱落,果实着色后,不再脱落。

    6.3 防治方法:A加强负载管理,及时摘心,绑蔓剪副梢,保持良好的通风透光,越冬前剪除病梢,清扫落叶、病果集中烧毁。B药剂防治,发芽前喷3~5度石硫合剂,消灭越冬病菌,开花到幼果期,喷2~3次50%硫菌灵可湿性粉剂500倍液,或15%粉锈宁800倍液。


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