富士苹果的开花期因生长环境与当年份的气候不同而有所变化,或早一点,或晚一点,花期与金冠相近,比元帅和国光分别早1~3天和3~5天.在整个花期能相遇的品种有金冠、红玉、胜利、元帅等,而与国光相遇期较短。
富士花开时,中心花先开,一天半以后第一、二朵边花相继开放,第三、四朵边花开放时间间隔2~3天。花期的长短及开花的过程受当年气象条件影响。天气晴朗,高温干燥时,开花进程快,花期短;天气阴雨、低温高湿时,开花进程缓慢、花期长。花瓣开放后,柱头先呈现嫩黄绿色,以后变成嫩黄色、黄色,这期间柱头都有粘液分泌,是最佳的授粉时间。对一朵花来说,最佳的授粉时间大约为1~1.5天,中心花持续时间较长,边花较短。当柱头变成褐黄色、褐色时不再分泌粘液,授粉的效果作用不大。因此,人工授粉应抓紧在初花期时进行。此期从外观上把握应该是:当第1~3朵边花刚刚开放或尚未开时授粉最好,等第4朵边花开放时,中心花已失去授粉的能力。因此,人工授粉的时间一定要及时把握,才能达到良好的效果。
一株树,花开的是否整齐、花量多与少,与花芽分化质量和整树的营养状况有关,是检验栽培管理技术的标志,是综合管理技能的体现。正常情况下,花芽分化时间长、积累高,开花早、坐果率高、果个大;花芽分化时间短、积累差,开花晚,坐果率低、果个小,在环剥的情况下,各枝条花芽分化期差异大,常造成花芽质量差、开花不整齐、花径小,坐果率差,形成满树花半树果的现象。
掌握了解富士的开花规律,在花期需要抓紧干的工作不仅是疏花,而且要人工授粉。尤其不注重合理配植授粉树种的果园,这点非常重要。必须明白富士品种自花结果率仅有1.5%,疏除多余的花是为了节约或减少树体不必要的浪费,可有效地提高坐果率。人工授粉是保证余下的花都能受精坐果,实践证明,人工授粉后,坐果率高、果型大、品质好,是一项有效的补救措施和方法。
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