贝当,法国甜苦酿酒品种,单果重30-78克,黄色,11月中成熟,落地保存良好,耐运输。进入结实期早,树势中庸,中度丰产,有大小年。抗病性中等。出汁率64.5%,果汁密度1085,残糖35.0,自然酒度7.65,酸度1.0,单宁含量2.06,果汁口味甜~甜苦,芳香浓郁,可酿制优质苹果酒。