作者通过多年的调查和研究,从生产中选出的华冠苹果芽变新品系----短枝华冠,在各华冠主要栽培区反映十分强烈,纷纷来函、来人索求短枝华冠的种条、种苗。短枝华冠作为华冠的一个新品系刚刚面世,具有一定的发展前景。
一、华冠品种的主要生物学特性
1.果实品质优良,大小适中,外形美观。华冠果实呈圆锥形,果肉淡黄色,肉质致密,脆而多汁,甜微酸,风味浓,品质上等。平均单果重180克,肥水条件好的地区,平均单果重229克,最大单果重400克。果实多半鲜红,底色绿黄,色泽鲜艳,套袋果实全面艳红。
2.早果性强,丰产,稳产。华冠品种具有较强的腋花芽结果能力,发育强壮的当年生新梢可形成腋花芽,高接树第2年即可挂果,幼树定植第3年开始结果,早果性同金冠,比富士早,且丰产,四年生树亩产达1000千克,七年生树亩产为3654千克,较同期定植金冠增产22.5%,较红富士增产118%。果台副梢连续结果能力强,只要严格疏花疏果,控制产量,无大小年结果现象。
3.果实成熟期合适,采前不落果,且耐贮藏。果实在郑州地区9月下旬成熟,较富士早成熟20天。果实在土窑洞中可贮至翌年5月底,肉质仍保持松脆,有汁液,不失商品价值,且有异香味。如果采取低温冷藏,能使果实始终保持刚采下来的艳丽色泽和优良品质。果实采前无落果,采摘后即可食用。也可提前15天采收上市,肉质松脆,无酸涩味。果实采收晚着色佳。
4.适应性广,抗病力强,树体易于管理。华冠品种适应性广,不论是土壤肥沃的平地还是低山丘陵的瘠薄地,只要选择合适的砧木都能早期丰产和稳产。抗苹果轮纹病和早期落叶病的能力较金冠和红富士强。树势生长中庸,对修剪反应不敏感,易整形修剪,便于管理。
5.需要进一步改良的性状。华冠品种嫁接在乔化砧上表现幼树生长势强,干性较差,萌芽率和成枝率较低,枝条后部易出现光腿,进入盛果期后易形成内膛郁闭,结果过量。如果施肥不足,果个偏小,树体易衰弱。同时该品种有多芽变的特性,在生产中有不少变异现象,有一些为劣变,如平均单果重小、果面锈斑较多、树体结构松散等,同时也出现一些较普通华冠更为优良的芽变单株,如树体结构紧凑、节间较短、果实较大等。
二、华冠及短枝华冠的栽培现状和经济效益
华冠品种因其优良的品质和栽培性状,深得广大果农和消费者的青睐,正式推向市场后栽培面积迅速增加。
由于华冠果实品质优良、色泽鲜艳、成熟期适中和总栽培量较少,在目前苹果产量总体过剩、中低档果出现“卖果难”的形势下,华冠果实仍十分畅销,平均价格比红富士每千克高0.2元--0.5元,加之华冠的管理比红富士容易,所以在同样管理条件下,种植华冠的纯收入比种植红富士高出50%--100%。
三、华冠及短枝华冠的发展前景
近几年来,在苹果的品种结构调整中,华冠品种已作为首推品种在一些果产区大力发展。值得注意的是,华冠品种在国外主要苹果产区引种成功,一些国家开始做华冠的市场调研,有意发展华冠品种。近几年来,到中国农业科学院郑州果树研究所访问的美国、法国、新西兰等国的果树育种专家、水果经销商、果园主,品尝了华冠果实和实地考察后,均对果实外观、品质、肉质和贮藏性给予高度评价。韩国和日本的果树专家认为,华冠苹果有很大的推广价值。新西兰育种专家和水果经销商认为,未来国际水果市场竞争将更加激烈,其焦点在于谁有优良品种,谁就能占领市场,华冠的综合性状优于目前其他各国培育出来的新品种(系),具有很大的潜在竞争力,中国要想进入国际水果市场,华冠品种定是能敲开国际水果市场的最佳品种。
1997年我国通过英国EmpireTradeCOmpany首次将华冠苹果试销到英国,其品质、外观等得到了消费者的认可,是我国培育的苹果新品种中惟一打入欧洲,市场的品种。这几年英国要求进口华冠苹果,但我国华冠的栽培量少,没有统一的生产模式,不能满足国际水果市场对果品卫生条件和包装运输的要求。2001年该公司再次决定从河南省陕县组织40吨华冠苹果试销英国。另外,香港新科园已在山西省临猗县建立了华冠苹果出口基地。总之,随着华冠面积的不断扩大和产量的增加,华冠品种将成为继富士品种之后又一个世界性的苹果新品种。
|