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浅谈苹果优种化

网友投稿  2009-07-02  互联网

    早熟优种:8月份以前成熟的苹果优种

    1.夏丽:7月下旬成熟,果个75毫米以上,全红高桩,口感香甜,硬度较大,常温下可贮存20~30天,早果、丰产,采前不落果。

    2.美八:7月下旬成熟,单果均重180~140克,果面光洁、全红、艳丽。质脆、味浓、甜酸适口,室温下可贮存3周左右。较抗轮纹病、炭疽病、白粉病、落叶病。早果、丰产,有短枝和腋花芽结果习性。但采收过迟,果实易绵。授粉品种有:嘎拉、珊夏、华冠、藤木一号等。生产上应注意蔬花蔬果和分期采收。

    3.珊夏:8月上旬成熟,单果均重200~250克,果面光洁、艳丽,有鲜红条纹,质细脆,多汁,甜酸适口,香味浓,品质优。可贮存3周左右,无采前落果现象。授粉品种有:嘎拉、美八、藤木一号。生产上应注意:①多雨年份、低洼下湿地、干湿不均时果面易生锈。应注意果园通风透光。幼果期不要用有机磷、菊酯类等易伤害果面的农药。②树弱非病态,应多施有机肥。③严格疏花疏果。

    4.嘎拉优系:

    (1)早嘎715:7月中旬成熟,大果型,果形高桩,果面光洁,颜色艳丽,肉硬质脆,口感好,耐贮运。丰产、抗性强、容易管理。

    (2)金世纪:7月中下旬成熟。果大形正、着色艳丽,果面光洁,常温下可存放3周左右。采收过晚有落果现象。

    (3)陕嘎3号:7月下旬至8月上旬成熟。果实形正高桩、条红、光洁,室温下可贮存3~6周,货架期较长。

    嘎拉系苹果有40多个品系,以上为其中优秀的代表。本系具有果面光洁、果色艳丽、肉硬质脆、耐贮耐运、货架棚较长的特点,成为早熟优种中的佼佼者,是早熟优种发展的方向。

    中熟优种:9月份成熟的苹果优种

    1.凉香:9月上旬成熟,果实长圆形,单果均重300~350克。成熟后果面全红、光洁、艳丽、甜酸爽口、质优耐贮,受到果农赞扬及欢迎。

    2.弘前富士:9月上旬成熟。单果均重350克左右。果面光洁、条状全红、早果、丰产、半短枝型。

    3.红王将:又叫“红将果”。9月中旬成熟;单果重250~400克。果实近圆形、果面光洁、全红、鲜红条状。质密、多汁风味浓。

    4.中秋王:红富士×新红星。9月中、下旬成熟。单果重400~500克,果形高桩,果形指数达1.3以上。果面光洁、果色树势强、易成花,采前不落果。

    中熟优种苹果品种较多,除上述四个优种代表外,还有华冠、短枝华冠等。在这些优种中,早生富士值得关注,该品种除具有红富士苹果基本优点外,还有比红富士早熟一个月的特点,而且还正值中秋、国庆两节之前成熟,具有较广阔的销售市场。

    晚熟优种:10月份成熟的苹果品种

    1.烟富1号:为长枝富士,10月中旬成熟,树冠上下、内外着色均好。着色指数95.2%~96.2%,全红果率76%~87%,单果重256~318克,果个均匀端正,近高桩,果形指数0.85~0.91,果面片红,全面着色。肉黄、质脆、多汁、甜而爽口,可溶性固形物15.4%~16.6%,硬度8.6~9.1公斤/平方厘米,可贮存至来年5月份,丰产性及外观均优于长富。授粉品种有:新红星、嘎拉、新世界。生产上应注意,在肥水管理方面应前期促,后期控;严格疏花疏果;套袋、摘叶、转果、铺反光膜;春刻芽、夏控梢、秋开角、冬疏剪。

    2.烟富6号:为短枝富士。早果、丰产、易着色。果实片状全红。单果重253~271克,果形指数0.86~0.91,全红果率达80%~86%,着色指数为95.6%~97.2%。生产上应注意:增施有机肥,多施磷、钾肥;严格疏花疏果;花期喷高桩素。

    3.粉红女士:又叫粉红佳人、粉红玫瑰。10月底至11月上旬成熟,果形高桩近圆柱形,单果均重200克,果面粉红或鲜红色,光洁、艳丽、无锈、美观。但有些年份果面有凹凸不平现象。果肉乳白,硬脆多汁、酸味重、无香味,但贮存1~2个月后,风味极佳。可贮存至来年5月份。可溶性固形物含量16.5%,硬度8.7公斤/平方厘米。无锈、无日灼、无大小年、病害少,成花早,果似秦冠,抗高温、耐阴雨。但自花结实率低,授粉品种有:嘎拉系、元帅系、富士系。目前,主要出口欧美各国。

    在苹果晚熟优良品种中,红富士苹果以其果实红、大、甜、脆、香和耐贮耐运的特点称雄其中,目前还没有一个晚熟优种能够代替它,其前途光明远大,市场广阔。

    综上所述,在苹果优种化进程中,有四个问题提醒果农们注意。

    1.优种是在不断的演变进化,没有一个一劳永逸不变的优种。

    2.阶段性的优种一旦选定,应有一定时期的稳定性,不可今日改,明天换,改来换去四不像。

    3.任何一个优良品种,不是“完人”,不求“足赤”,优点诸多,仍有缺点,要良种配良法,扬长避短,利大于弊,能带来高收入、高效益,就是一个好优种。

    4.目前,市场上对优种的宣传有些夸张,有些过头。果农们应深入果园实地,观园、看树、尝果后判定其真伪。


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