一、种薯选择
秋播马铃薯,首先应选择抗逆强特别是能抗高温的品种;其次,应该择休眠期短(休眠期30-40天)的品种;第三,应选择结薯早的早熟和特早熟品种,如东农303、费乌瑞它、中薯1号等。它们均可在出苗后60天采收,有的出苗后45天即可采收。
秋播马铃薯,以采用小整薯播种为好,每个小整薯重量在25克左右。如用大薯做种薯,应在发芽前切块催芽。
二、种薯处理
1、切块。秋薯切块要掌握在凉爽条件下进行,以避免烂种。在播种前7-10天,选无病伤、重70-80克的单薯做种薯,用快刀沿顶芽向下纵向切成3-4块,每块要有芽眼1-2个,切口要贴近芽眼。切刀要消毒,防止病菌传播。切薯时如发现维管束变褐色的病薯,应剔除。随切随用凉水(最好是井水)洗去切面上渗出的淀粉浆,以利切口愈合,防止烂块。
2、浸种。采用赤霉素(920)浸种可打破休眠期,促进发芽。其方法是:采用整薯浸种或切块浸种。整薯浸种可用10-20ppm的赤霉素浸种30分钟,切块浸种可用0.5-2ppm的赤霉素浸种5-10分钟。浸前要把切口处淀粉用清水洗干净,浸后捞出切块放在阴凉处晾4-8小时,不可在阳光下曝晒,以免烂种。赤霉素药液可重复浸种4-5次。注意赤霉素剂量不要过大,防止造成播种徒长。
3、催芽。催芽床选择通风、凉爽、阳光直射不到的空房或室外树荫下搭成凉棚,地面铺干净湿沙(以用手紧捏能成团,手松便散开为适度),厚约10厘米,床宽1米。催芽时薯块在催芽床上可集中排列,将薯块芽眼向上,先在底层紧密排好一层,不使重叠,然后上面覆盖一层3厘米厚湿细土或黄沙。再按一层薯块一层细土沙,这样排列至三层,最后拍紧床面。上盖稻草或塑料薄膜保温,保持床温在25-28℃,湿度以表土不过干为好。如床沙土太干,可用水壶洒少量凉水保湿,经4-6天就可出芽。整薯催芽的薯块不必再用沙土盖没,在薯块上盖一层湿草包即可。当芽长至0.5-1厘米时,就可拿出播种。如遇天气不好,可在散射光下放2-3天,使芽绿并壮实,再播至大田。
三、播种方法
1、适时播种。秋薯播种正值秋初,播种过早,温度太高,容易烂薯;播种过迟,生长期缩短,又影响产量。一般日平均气温降到25℃以下,播种较为安全。一般在8月25日至9月10日为适宜播种期,早熟品种费乌瑞它、早大白等可在9月中旬播种,特早熟品种如中薯一号,播期可推迟到9月底。山区气温较低,可适当早播,使生长前期赶上已转凉的10月份,植株生长旺盛,而块茎形成后期在温度较低的11月份,正适应马铃薯生育特点,这样结薯多,产量高。
2、降温保苗。播种时,畦面表土日间温度常在35℃以上,不适于幼苗生长;整地时如遇干旱,播前2-3天宜灌水,待土壤湿透胀松后,再翻耕整地做畦,保持土壤湿润。选阴雨天或早晚开沟播种。秋播马铃薯时芽眼要朝下,播种深度应保持在10-15厘米,太浅对出苗不利。播种后畦面覆盖瓜藤、青草、稻草等物,可起到遮荫降温、防旱保湿、防止阵雨冲刷和土壤板结。这样出苗快速整齐,保证苗全苗壮。
3、合理密植。秋薯生长快,结薯早,地上部植株生长不及春薯旺盛,不易徒长,所以播种密度应适当增加。适当密植不仅能充分利用光照和地力,提高产量,而且能促使茎叶增多。土壤覆盖层加厚,可使田间土壤降温保湿,有利于生长,提高种性。秋马铃薯的行距一般为35-40厘米,株距18-22厘米,每亩播7000-9000穴,在瘦地可比在肥田适当密植。
四、田间管理
1、水肥管理。秋马铃薯播种正值高温干旱季节,播后无雨时,每隔3-5天应灌水一次,降低土温,促使早出苗、出好苗。幼苗出土后,如天气继续干旱,仍应小水勤灌,保持土壤湿润,促进茎叶生长。进入结薯阶段,气候逐渐凉爽,茎叶封行,植株蒸腾和地面蒸发量小,土壤保持湿润即可,畦沟不干不灌。如遇连阴雨,则要做好排涝工作。
秋季气温日渐下降,日照缩短,不利于茎叶生长,因此齐苗后要抓紧追肥促棵。每亩追施硫铵15公斤,尿素5公斤。争取在10月上中旬使秋薯地上部茎叶能封行。据测定,春薯0.5克茎叶只产0.5公斤薯,秋薯0.5克茎叶可产1公斤薯。因此,秋薯管理中促进茎叶生长的措施对于提高产量是非常重要的。
2、中耕培土。为了满足秋季薯块发育需要,应及时做好中耕培土,保持土壤低温湿度。整个秋薯生育期,一般中耕培土2-3次:第一次出苗后培土,3厘米厚;经过10-15天开始抽生葡匐茎,第二次培土,厚约6厘米;再隔10-15天第三次培土。每次培土时结合中耕追肥,增加土壤透气性,促使节节形成葡匐茎,增加结薯层,提高产量。
3、喷施磷酸二氢钾。在马铃薯盛花期喷施0.3%-0.35%的磷酸二氢钾,可增产15%-20%。最好连续喷施两次,第一次在盛花期喷施,隔7-10天再喷施一次,每次每亩用0.35%磷酸二氢钾溶液50公斤。
五、防治病虫害
1、虫害防治。危害马铃薯的害虫较多,一般危害茄果类蔬菜的害虫均可危害马铃薯。主要有二十八星瓢虫、地老虎、蛴螬等。这些害虫当中,危害最严重的是蚜虫和蛴螬。蚜虫发生初期用2.5%的溴氰菊脂加水2500倍喷雾,效果较好。
预防蛴螬用90%晶体敌百虫500克加水溶解喷于35公斤细土上,在播种时施入穴内或摆种沟内,可供一亩田使用。
2、病害防治。危害马铃薯的病害主要有晚疫病、青枯病、环腐病和病毒病。对于病毒病、环腐病和青枯病,一般通过选用抗病品种,生产脱毒种薯和实行合理轮作,不与茄科蔬菜连作等措施加以克服。
晚疫病是我国发生最普遍,危害马铃薯最严重的病害。发病初期用多菌灵和代森锰锌400-500倍液喷雾,交替使用,每隔7-10天喷1次,共2-3次,具有较好的防治效果。
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