一、选择良种关 种子宜选用表皮光滑、芽眼较浅,30~50克的健康小块薯。贮藏在低温、通风的地方。切块需切后凉3~5天再栽,以保证秋播出苗整齐。
二、浸种催芽关 将选好的薯块,沿顶向下纵切成两块,用凉水冲净切口处渗出的溶液和淀粉,再放入1%的石灰水(石灰粉1份,清水100份)中浸泡1小时,然后取出置于荫凉处晾干催芽。其催芽方法有两种:1、自然催芽法:选择通风凉爽、温度较低的地方,把马铃薯切成小块(每块保证芽口1~3个),再用凉水洗汁、凉干后在室内用湿润沙土分层盖种催芽,堆积三、四层,面上盖稻草保持水分,温度保持在20℃左右。当芽长到1~1.5厘米,取出放在室外阴凉处炼芽1~3天即可播种。2、霉素催芽法:用5~8ppm的赤霉素浸种0.5~1小时,捞出后随即埋入湿沙床中催芽。沙床应设在阴凉通风处,铺湿沙10厘米,一层种薯一层沙,摆3~4层。经10~15天,芽长到2厘米左右即可炼芽播种。
三、整地与播种关
1、防旱 ①先处理好种块,等待墒情足够时再播种。②大田按3m宽开畦,挖好播种沟,行距约40~50cm。播种前1~2大,引水灌沟浸畦或人工淡水增墒。使播种沟及两侧土块渗水湿润。播种地,掏松土层,按20cm的株距摆放种块。③播种如遇大晴天,最好在上午10∶00时前或下午5∶00时后进行,行与行之间实行错株条播,以利于通风采光。一般不要起垄。④盖种的土杂肥,事先要整细拌匀并加水湿润;施后还要在上面薄薄盖上一层细土。⑤播种后在畦面上铺上稻草、茅草、麦秆之类的覆盖物,待出苗20%~30%后揭去。
2、适时播种 播种期掌握在9月上中旬,日平均气温稳定在30℃以下时为宜。播前防治好地下害虫,可选用48%乐斯本或穗丰1000倍液喷施。做到边播边覆土,覆土后667平方米用90%禾耐斯50~60克兑水100千克均匀喷雾,防除杂草。同时,在畦面上盖稻草或青草保湿、防雨、降土温、以利出苗。3、合理密植 秋马铃薯一般667平方米栽5500~6000穴,667平方米用种量160~180千克,宽行窄株,行株距为40×25厘米。苗高15厘米左右时进行培土,增加土壤通透性,有利于高产。
四、田间管理关
1、施足基肥 秋马铃薯生育期短,要施足基肥,667平方米施入腐熟畜禽类1500千克左右、45%硫酸钾复合肥50千克或专用复合肥50千克,开沟条施后覆土。叶龄6~7叶期,看苗施好追肥,做到旱时灌好跑马水,雨天防渍水。晚疫病可用72%克露700~800倍液喷治。 2、追肥与水分管理 培土对马铃薯栽培十分重要,它既能增加没入土中的茎节数,诱发更多匍匐枝形成块茎,又能避免匍匐枝外露见光而不结薯,或者薯块见光变绿而停止生长。由于采用稻草覆盖,苗期可不培土,发棵期(12叶前后)培土一次,封行时大培土一次。培土可结合清沟进行,也可用灰查壅蔸。秋马铃薯需肥多,生育期短,应以基肥为主,看苗追肥2~3次,同时适时中耕除草。发棵期追一次催薯肥,每667平方米用粪水700千克泼施,此次追肥可结合培土完成;结薯期(植株开花前后)用3%的磷酸二氢钾加3%的尿素溶液喷茎叶1~2次,根外追肥时加入0.1%硫酸铜和硼酸混合液增产效果更好。秋马铃薯的水分管理一方面要防止苗期渍水而烂薯,另一方面要防止结薯期缺水,尤其是开花前后对水分极为敏感,缺水会致严重减产。灌溉时以小水浸沟即可,不宜漫过畦面。
五、病虫害防治关 及时用药,防治好马铃薯的晚疫病与蚜虫。防治晚疫病最有效的药剂为25%的瑞毒霉锰锌600倍液,或72%克露700~800倍液喷雾;防治蚜虫的有效药剂应是抗蚜威2000~3000倍液喷雾。
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