〔病原菌学名〕Botrytis cinerea Pers.
〔寄主作物〕胡萝卜、瓜类、茄果类、豆类、葱类、莴苣、草莓等多种蔬菜。
〔病害诊断〕主要发生于胡萝卜贮藏时期,一般多在贮藏的中、后期发生。主要为害肉质根,发病初时肉质根上生成褐色、水渍状病斑,以后病斑不断扩大,病部组织水渍状,浅褐色至褐色,表面密生灰色霉状物,湿度大时有的呈灰黑色霉状物。最后病部逐渐腐烂,病组织干缩呈海绵状。贮藏期间,窖内一旦发病往往迅速扩展,造成烂窖。
致病菌为灰葡萄孢。子座埋生在寄主组织内。分生孢子梗细长,从表皮表面长出,直立,分枝少,深褐色,具6-16个隔膜,分生孢子梗先端缢缩后膨大,膨大部具小瘤状突起,突起上着生分生孢子。分生孢子近球形或椭圆形,单胞,无色。
〔发病规律〕病菌以菌丝体菌核随病残体在土壤中越冬,也可在贮窖中病肉质根上越冬。发病后,病部产生大量分生孢子借气流传播,贮窖内还可借管理人员操作和通风换气传播,反复进行再侵染。
病菌喜温和、高湿条件。发病适温20℃左右,湿度饱和易发病。肉质根受冻或机械损伤,可加重发病和病害扩展。
〔防治措施〕
(1)选用较抗病品种。
(2)选地势平坦、肥沃地块种植,栽植前精细整地、施足粪肥。粪肥与土壤充分混合,适量施用化肥,防止施肥不当烧伤根系。
(3)加强中耕、除草,合理灌水,雨后注意排除田间积水。
(4)适时收获。收获前及时清除病残体,收获、贮运过程中精心操作,尽量减少伤口产生。
(5)贮藏提倡用新窖,如用旧窖应提前进行贮窖消毒。最常用的方法是贮前10-15天,每1立方米用硫磺15克熏蒸,或福尔马林100倍液喷淋窖壁,密闭1天后通风换气,备用。
(6)胡萝卜肉质根入窖前应晾晒2-3天,入窖时严格检查,剔除伤、病肉质根,绝对避免病肉质根混入窖内。
(7)贮藏期间,窖温应控制在13℃以下,相对湿度保持在90%左右,严防窖顶滴水。
(8)贮窖内发病,药剂防治可用15%速克灵烟剂每100立方米50克熏烟。
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