近年来,新疆保护地蔬菜面积日益扩大,早春种植的茄果类蔬菜基本收获完毕,夏秋季节利用保护地设施进行纱网覆盖栽培生产西葫芦,不但避免了杀虫剂污染,减少农药残留量,同时能增加产量,改善品质。现将其栽培技术总结如下。
1 品种选择
夏秋季节,由于气温高,光照强,雨水少,特别适合蚜虫的繁殖和迁飞,因此应选择耐高温、抗病毒病、外形美观、生长发育快的短蔓型品种。
2 播前准备
2.1 翻地起垄
前茬收获完毕后,及时清除枯枝落叶及杂草,然后用小型旋耕机深翻2遍,翻后最好晾晒一周左右,最后耙平土地。起垄前每667平方米施优质腐熟厩肥4~5t、磷酸二铵20~30kg,其中2/3撒施,撒完后再浅翻一遍,其余1/3作垄时条施于垄下。垄间距1.2~1.4m,垄高20~30cm,耙成龟背形,然后覆盖90cm宽的地膜,将膜贴紧垄背压紧铺平,既保墒又不利杂草生长。有滴灌条件的提前将滴灌带铺于膜下。
2.2 铺设纱网
一般选用20~22目的白色或银灰色纱网覆盖于大棚或温室的棚架上,其上再覆一层黑色遮阳网,四周用砖块或土袋压实封严,最后用压膜线拉紧固定。
2.3 种子催芽
将西葫芦种子装入纱网袋中,放入3倍于种子体积的55~60℃的温水中不停搅拌,直至水温降到30℃,再浸泡6~8h。捞出后放入1%高锰酸钾液浸泡30min,而后将种子洗净。将处理过的种子用透气的湿毛巾包裹放入30℃左右催芽箱中催芽,每天淘洗一遍,一般2~3天约70%种子露白即可播种。
3 点种及出苗后管理
3.1 点种
点种前先浇透水,待墒情合适时即可点种,一般多在7月下旬到8月初。每垄点双行,将露白的种子按三角形点种,隔埯点双粒。待第一片真叶展平时定苗,667平方米保苗2300株左右。
3.2 诱雌
为提早结果,增加产量,一般需进行2次诱雌。第一次在2叶1心时喷施100mg/L乙烯利液,第二次在3叶1心时喷施150mg/L乙烯利液。
3.3 撒网及扣棚
到8月中旬,要及时撤去遮阳网,以防徒长,只留防虫网。秋季气温渐低,夜温不稳定,一般在8月底9月初撤去防虫网,扣棚膜,进行保温防寒。此时夜温在12℃左右,而白天温度较高,注意放风调节棚内气温。
4 采收前后田间管理
4.1 采收前管理
幼苗出土后,生长迅速,苗期管理重点是以控为主,降低气温和地温,减弱光强,不浇水或少浇水,雌花现蕾后个别品种需及时打杈,保持主蔓结瓜。
4.2 采收期管理
①温度 扣膜后棚温升温迅速,应及时放风,避免出现高温伤害,保持白天25~28℃,夜间15~16℃,结果中后期保持白天24~25℃,夜间12~15℃。通过覆盖草帘或棉被达到提高夜温的目的。
②水肥 通常以追肥结合叶面喷施效果较好。幼瓜坐稳后,随水追施尿素3~4次,每次每667平方米5kg左右,同时叶面喷施0.3%磷酸二氢钾液,喷2~3次。浇水时随水冲施腐熟人粪尿,效果更好,膨瓜快,瓜秧壮。到结瓜后期,外界气温低,放风减少,棚内湿度增高,浇水间隔期延长,一次浇足水,同时沟内铺3~5cm厚麦秆或茅草,以利于土壤保湿,减少蒸发,降低空气湿度。
③授粉及吊蔓 当雌花开放时,由于没有昆虫传粉,于开花当日清晨采摘刚开放的雄花去掉花瓣,将花粉轻轻涂抹于雌花柱头上,或用毛笔蘸取30mg/L的2.4-D液涂抹于瓜柄。授粉后7~10天即可采摘嫩果。此时,西葫芦叶面积及株幅都较大,而且栽培密度高,叶片相互遮荫,采用吊蔓栽培的方式,既能提高光合效率,果实色泽又好,果皮光亮,商品性高。在生长中后期,打去下部老叶、病叶,保持主蔓结瓜。
④采收 当果实长至150g左右时即可采收嫩果,根瓜宜早收。
5 病虫害防治
秋季西葫芦病虫害主要有蚜虫、病毒病、白粉病,中后期灰霉病较严重。防治蚜虫用10%一遍净可湿性粉剂2000倍液或20%灭扫利乳油2000倍液喷雾。防治病毒病在选用抗病品种的同时须种子消毒,预防蚜虫和加强管理。防治白粉病用15%粉锈宁可湿性粉剂1000~1500倍液喷雾。防治灰霉病用甲基托布津800~1000倍液或速克灵1500~2000倍液喷雾。
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