西葫芦性喜温暖,不耐高温,常规栽培以春季为主。近几年来,逐渐发展了日光温室越冬栽培和大、中拱棚早春提前栽培。秋季栽培一般夏季播种,苗期和生长的前、中期均在高温季节,不易坐果,极易感染病毒病和白粉病等病害,瓜秧易早衰而死亡,造成严重减产且品质差。通过不同品种、密度和播期等试验,我们探索总结出了无公害秋季西葫芦栽培模式。
1 品种选择
应选择在高温下生长势强、坐果率高、品质佳,特别是抗病性强的品种,如山西旱青一代西葫芦杂交早熟种和特早熟西葫芦长青王。
2 适时播种
秋西葫芦播种过早,易感染病毒病;播种过晚,西葫芦生长期短,影响产量。秋西葫芦的适宜播种期为7月中下旬,最好于7月20~25日播种。
3 整地施肥
西葫芦根系较发达,耐肥水,宜选择比较肥沃的菜园或水肥条件较好的地块种植。耕地前,每亩施优质腐熟农家肥3000~4000kg、磷酸二铵20kg、尿素8kg、硫酸钾30kg,同时每亩用苦参碱1000g或康绿功臣500g,撒施防地下害虫。深耕30cm,耙碎整平,按80~90cm宽起垄,垄高15~20cm,垄长12~15m做成龟背形。
4 播种方法
在垄的中间开沟浇水,待水渗透后,用手指在土表面压成小穴,将种子平放于穴内,按株距50~60cm,每穴播种2~3粒种子,然后覆细土2cm厚即可。
5 田间管理
5.1 定苗 幼苗出土后,正值高温多雨季节,及时结合除草进行浅中耕1次,幼苗长到3~4片叶时定苗,每穴只留1株健壮苗。
5.2 浇水施肥 遇天气干旱,一般1周浇1次水,注意浇小水,切忌大水浸灌。当第一个瓜坐住后,结合浇水,每亩追三元复合肥15kg。进入结瓜盛期水肥齐供,保持垄面见干见湿,每亩追施三元复合肥20kg。下大雨或暴雨,及时排水,田间不要有积水,并且用井水“涝浇园”一遍,以降低地温,以利于植株生长。
5.3 人工授粉 为了促进多结瓜,减少落花、落果,可于上午8时左右进行人工授粉。方法是:采下刚刚开放、颜色鲜艳、花冠直径较大的雄花,去掉花瓣,把雄蕊的花粉轻轻涂抹在雌花的柱头即可。一朵雄花可涂抹2~3朵雌花。采取人工混合授粉方法比单个雄花人工授粉的效果更好。具体操作是:在授粉前先采集一定数量的雄花,将花粉收集到一容器中,经混合后,用毛笔蘸取花粉,涂抹在雌花的柱头上。授粉后第二天下午,检查人工辅助授粉的效果,如果雌花花柄弯曲下垂生长,子房前端开始触地,说明授粉成功;如果雌花花柄仍然向上或仍然向前伸直,说明未授上粉,需要重新授粉。人工辅助授粉技术,是保证或提高秋西葫芦的坐瓜率,获得高产稳产的一项重要措施,且不可省去不用。
6 病虫害防治
秋西葫芦的主要病害有白粉病、病毒病、灰霉病。白粉病多发生在中、后期,可用40%粉必清悬浮剂400倍液或25%粉锈宁2000倍液,7天喷1次,连喷2~3次。病毒病要在防治蚜虫、飞虱等虫害基础上,用20%病毒A可湿性粉剂500倍液或25%病毒一次净500倍液加细胞分裂素喷雾。灰霉病用50%速克灵或50%扑海因1000倍液,连喷2~3次,不同配方可交替使用。秋西葫芦的主要害虫有蚜虫等,用避蚜雾或溴氰菊酯喷雾防治。
7 适时采收
西葫芦雌花受粉闭合后,一般8~10天即可采摘。采摘时应视瓜秧健壮情况定。瓜秧生长健壮,第二瓜坐稳后,摘第一个瓜,以免造成营养生长过旺,坐瓜难;瓜秧长势弱的,当第一个瓜成形后即可采摘,防止坠秧。及时采摘,不仅瓜鲜嫩,品质佳,更重要的是可以提高结瓜率,增加产量。
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