一、治疗肠炎病：每100公斤鱼用大蒜头0.5公斤，另加0.3公斤食盐，与饲料拌合后投喂，连喂3-6天。

二、治疗出血病：每万尾鱼用大蒜头0.25公斤，喜旱莲子草4公斤（鲜），食盐0.2公斤，与豆饼一起磨碎投喂，每天2次，连续4天。

三、治疗竖鳞病：每50公斤水中加入捣烂的大蒜头0.25公斤，给病鱼浸洗数次有较好的治疗效果。

四、治疗烂鳃、肠炎病：每50公斤鱼用大蒜、大黄、食盐各500克，拌饵喂鱼，连续6天。

五、从大蒜中提取的或用人工合成的大蒜素制成微型胶囊可长期保存，有广谱抗菌作用，不污染水源，不影响出口卫生检验。

六、大蒜素粉用于防治烂鳃病、肠炎病、出血病、霉菌病的用量是：每100公斤鱼每天10-15克，连喂3-5天，或每50公斤饲料中添加1-2克大蒜素粉，连喂三天。大蒜除了添加在饵料中防病治病，还起引诱作用，增加鱼的食欲。