巨型大蒜茎杆粗壮,叶片宽厚,叶片长达1米,蒜苔挺拔壮观,重达0.35公斤,蒜头由3-4层蒜瓣密集成球型,最大个重1.5公斤以上,被誉为当今国内蒜中之王。其食味与药用价值一点也不比普通大蒜逊色。炒食蒜苗一株一碟,取苗加工省时省力。一般亩产蒜苔1000公斤,蒜头4500公斤,经济效益十分可观,大有发展前途。其适应范围广,不择土地,凡可以种植普通大蒜的地区都可以种植。其栽培要点如下:
一、整地:选择日照好、土层厚的肥沃土壤,深翻耙平然后开沟施肥,施肥沟宽35厘米,深30厘米,行距50厘米。亩施优质农家肥4方,速效氮磷钾复合肥80公斤。将肥施于沟中,加土拌匀、填平。
二、播种:巨型大蒜比普通大蒜生长周期长,需要早栽晚收。每年农历七月份开始播种,第二年的端午节以后收获。栽时先去掉蒜瓣底部的木质茎基,再将蒜瓣放于清水中浸泡24小时。在施肥沟的中间开一深6厘米的播种沟,灌水后播种,每窝放一瓣蒜种,株距30厘米,播后覆土将沟盖平。
三、分苗:巨型大蒜因蒜瓣较大,有极少量蒜瓣是由两个蒜瓣合并在一起的;还有些蒜内含有两个或多个芽胚,这样便出现了播后一瓣生双株或多株的现象。可用齐头刀在合并株中间竖直向下切开,留下1株,将多余株挖出,另行移栽。分苗移栽可在播种30天以后进行。
四、管理:出苗前每隔5天左右浇一次水,以保持土壤湿润,利于出苗。齐苗后浅锄一遍,以后看情况适当浇水。入冬后,北方寒带地区要加盖稻草、玉米秆等防寒。最好在下面加一层羊、牛、马粪,然后再盖草。这样即可防寒,又增加了土壤肥力。开春后及时结合浇水进行追肥,并作好田间杂草的清除工作。浇水后浅锄,可以提高地温,加速大蒜生长。
五、收获:巨型大蒜不宜收获过早,以免影响产量和质量,以在叶片变黄时收获为宜。收后及时晒干,存放通风干燥处,以备留种或食用。
巨型大蒜种2元/瓣,种量少,多购恕不优惠。邮购者每次需加汇防压包装邮寄费10元。
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