1症状
叶片、花球、花梗和种荚均可受害。叶片以老叶最易受害,病叶出现边缘不明显的黄色病斑,逐渐扩大,因受叶脉限制呈多角形或不规则黄褐色至黑褐色的病斑,叶背病斑上有黑褐色斑点,较为明显并稍突起,高湿时叶背面产生散生白色霉层,严重时叶片枯黄脱落。受害初期花球主轴和肉质花梗表皮内出现灰褐色斑点或斑块,多时连接成片。横切主轴或花梗可见微管束完好,但心髓部水渍状、褐色。天气潮湿时,主轴和花梗表面长出白色霜霉。严重时花梗缩短,致使整个花球表面凹凸不平,甚至花球表面也出现坏死斑块,发现小花球逐渐褐腐。发病后期掰开大花球,几乎所有花梗内部均大片变褐。
2发病条件
在冬季寒冷的地区,病菌以卵孢子随病残体在土壤中或以菌丝体在种株上越冬,成为翌年春菜的初侵染源;病害以孢子囊在田间通过风雨传播,由气孔侵入。种子也可带菌引起幼苗发病。当平均气温16℃左右时叶片最易发病,高温高湿有利于病害的发生和流行。气温忽高忽低,温差较大,光照不足,空气湿度较大常引起植株表面结露,导致病害流行。花球发病的决定性因素是雨水,连续5天以上阴雨天气极易产生花球侵染。品种对病害的抗性不同,优秀、绿雄90等品种基本不染病,晚生圣绿为高感病品种。温度是发病的重要条件,病菌生长适温为20℃~24℃。
3综合防治
3.1选择抗(耐)病品种。针对花球发病,目前可选用优秀、绿雄90等高抗品种。
3.2种子消毒。用种子质量30%的35%甲霜灵可湿性粉剂或50%福美霜可湿性粉剂拌种。
3.3加强栽培管理。避免与十字花科蔬菜连作。菜田深翻晒土,深沟高垄沟渠畅通,雨后及时排水严防大水漫灌,尽量降低田间湿度。增施优质有机肥,做好平衡施肥,保持植株健康。①温湿度管理:每天早上8∶00~9∶00时打开温室边缝放风至温室内水汽消散后,关上边缝,中午棚内温度超过25℃,开边缝放风至温室内温度降下后,关上温室边缝。阴、雨天应大放风,防止温室内雾气大,夜晚温室内温度降到5℃以下,温室应盖严草苫保温。②光照管理:青花菜属喜光作物,光照充足利于青花菜结球,因此应及时擦掉棚膜上的灰尘,减少棚膜遮光。③肥水管理:青花菜不可浇水过多,否则温室内湿度过大,造成植株易感病及烂球。一般原则是10天左右浇1次水,浇水后中耕调节土壤温湿度,促进植株根系生长。青花菜从定植到收获应该追肥2次,多随水追肥:第1次追肥在定植后15~20天,亩用复合肥12.5~15公斤;第2次追肥在青花菜花蕾出现后,亩用复合肥7.5~10公斤。④枝杈管理:青花菜主要以顶花球为产品,而形成的侧枝及侧花球容易分散顶花球的养分,影响青花菜的产量,应及时打掉植株的侧枝及侧花球。
3.4药剂防治。发病初期开始喷药,特别是花球在现蕾后遇连续阴天更需喷药。常用药剂有58%瑞毒霉锰锌可湿性粉剂600倍液,或64%杀毒矾可湿性粉剂500倍液,或40%乙磷铝可湿粉300倍,或75%百菌清可湿粉600倍,或65%代森锌可湿粉500倍,7~10天喷1次,连续2~3次;为减缓病菌产生抗药性,以上药剂最好交替使用。收获前15天禁止使用农药。
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