春季栽培,在前期管理上要注意松土保墒提温。有条件的,最好再中耕1-2次。将畦面土整细后随即覆盖地膜。

青花菜喜肥水，在重施基肥的基础上，还应追施发根肥和膨球肥，尤其要注意磷、钾肥的施用。在植株缓苗后开始旺盛生长时，每公顷可施尿素225-300公斤，施肥后浇水，促叶丛生长。在叶丛生长转缓，田间已基本封垄时，每公顷追施氮、磷、钾复合肥300-375公斤，随之浇水，促花球生长和膨大。在花球形成期，还可叶面喷施0.2%硼砂水溶液，对增加花球产量和改善品质有良好效果。