洋葱可以分为普通洋葱、分蘖洋葱和顶球洋葱。经济价值以普通洋葱为最好,外贸保鲜洋葱以黄皮黄肉为好,加工品种以白皮白肉为好。
1、9866:由南京农业大学园艺学院育成,中熟,株高70-80厘米,长势旺盛,葱头高圆球形,黄皮白肉,单球重200-490克,亩产量高达5000千克。辛辣味淡,品质优。自然休眠期90天左右,越冬性强,春天发棵快,耐紫斑病。
2、0-P黄:此品种为抗病性强,长势旺,栽培容易的中熟种。耐贮藏、球茎圆、整齐、紧实、单球重约320克,是我国主要保鲜葱头出口品种之一。
3、0-K黄:0-K黄为耐贮中熟种,不易抽薹、分球,球茎圆,整齐,单球重350克左右,皮色黄,有光泽。
4、天津大水桃:鳞茎圆球形,外皮黄褐色,肉色黄白,单球重约200克,水分较多,品质好,辣味轻,耐贮性略差,但产量较高。
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